Vorstellung des neuen Portfolios von dsm-firmenich an Geschmackslösungen für pharmazeutische Formulierungen

Zusammenfassung 

• Die Nachfrage nach patientenfreundlichen Medikamenten steigt. 
• Pillenmüdigkeit, Dysphagie und Geschmacksaversion – insbesondere bei der Behandlung chronischer Krankheiten – können die Therapietreue der Patienten beeinträchtigen und Arzneimittelentwickler dazu veranlassen, bestehende Formulierungen zu überdenken oder neue zu entwickeln, die sowohl wirksam als auch schmackhaft sind. 
• Als Reaktion darauf hat dsm-firmenich ein neues Portfolio an Geschmackslösungen auf den Markt gebracht, die speziell für pharmazeutische Anwendungen entwickelt wurden und Herstellern dabei helfen, geschmackliche Herausforderungen wie Bitterkeit zu überwinden und das sensorische Erlebnis ihrer Produkte zu verbessern.

Über 60 Prozent der aktiven pharmazeutischen Inhaltsstoffe (APIs) sind von Natur aus bitter und viele haben andere unangenehme Eigenschaften, die die Akzeptanz der Patienten erschweren.¹ Schlechter Geschmack und Textur sind Hauptgründe dafür, dass Patienten – insbesondere Kinder und ältere Menschen – Schwierigkeiten haben, sich an verschriebene Behandlungen zu halten.^2-4 Tatsächlich zeigen Studien, dass vier von zehn Verbrauchern den Geschmack als wichtigen Kaufanreiz für rezeptfreie Produkte betrachten.⁵

Herausforderungen mit geschmackvollen Lösungen meistern

dsm-firmenich hat auf der Grundlage seiner umfassenden Fachkenntnisse in den Bereichen Geschmackswissenschaft und Branchenanforderungen ein umfassendes Portfolio an Aromen, Extrakten, Aromastoffen, Maskierungsmitteln, Blockern und Sensaten für den Pharmamarkt entwickelt. Diese Lösungen können auf verschiedene feste, flüssige und halbfeste Darreichungsformen angewendet werden und bieten Formulierern vielseitige Möglichkeiten, die Schmackhaftigkeit zu verbessern und gleichzeitig die Sicherheit und Wirksamkeit des Medikaments zu gewährleisten.

Ein wissenschaftlich fundierter Ansatz zur Geschmacksmodulation

Um wohlschmeckende Arzneimittelformulierungen zu entwickeln, reicht es nicht aus, nur Süßungsmittel hinzuzufügen. Die Wahrnehmung von Bitterkeit wird durch Bittergeschmacksrezeptoren gesteuert – bekannt als Bitter Taste-Sensing Typ 2 Rezeptoren (TAS2Rs) – eine komplexe Familie von Proteinen, die bei Aktivierung durch bestimmte Wirkstoffe eine aversive Reaktion auslösen.¹ Die Geschmacksmodulationslösungen von DSM-FIRMENICH sind so konzipiert, dass sie auf mehreren Ebenen wirken, die Wahrnehmung von Bitterkeit direkt ansprechen und die allgemeine Geschmacksbalance verbessern:

• Bitterblocker: binden an TAS2Rs, um zu verhindern, dass Bitterstoffe sie aktivieren, und reduzieren so die Wahrnehmung von Bitterkeit auf molekularer Ebene.⁶
• Bittermaskierer: Ändern das allgemeine Geschmacksprofil durch die Einführung konkurrierender sensorischer Reize, die unangenehme Geschmacksrichtungen überlagern.
• Sensates: kühlende, wärmende oder prickelnde Wirkstoffe, die ein multisensorisches Erlebnis erzeugen, von Bitterkeit ablenken und die Akzeptanz bei den Patienten erhöhen.⁷
• Verkapselungstechnologien: schützen Aromastoffe, gewährleisten eine lang anhaltende Geschmacksstabilität und verhindern unerwünschte Wechselwirkungen zwischen Wirkstoffen und geschmacksmodulierenden Inhaltsstoffen.

Unser Team nutzt diese innovativen Strategien, um Pharmaunternehmen bei der Entwicklung patientenfreundlicher Formulierungen zu unterstützen, ohne dabei Kompromisse bei der Sicherheit oder Wirksamkeit einzugehen.

Erfolg durch Zusammenarbeit

Neben innovativen Geschmackslösungen bieten wir auch engagierte Unterstützung – von wissenschaftlichen und technischen bis hin zu qualitäts- und regulatorischen Dienstleistungen – und begleiten unsere Kunden bei jedem Schritt des Arzneimittelentwicklungsprozesses.

Jérôme Barra, Vizepräsident für globales Marketing im Bereich Geschmack, HNC bei dsm-firmenich, kommentiert: "Wir freuen uns sehr, diese neue Reihe von Geschmackslösungen für unsere Kunden in der Pharmaindustrie vorstellen zu können. Die Nachfrage nach patientenfreundlichen Medikamenten steigt, aber Arzneimittelentwickler stehen vor vielen Herausforderungen, wenn es darum geht, unangenehme Noten zu überdecken und den Geschmack von Arzneimitteln zu verbessern. Wir haben die komplexe Wissenschaft der Entwicklung sauberer Geschmacksprofile entschlüsselt, um diese Probleme anzugehen, sodass sich unsere Kunden darauf konzentrieren können, ihre Medikamente effektiv auf den Markt zu bringen."

Fernanda Onofre, Global Marketing Director, Pharma Excipients, HNC bei dsm-firmenich, fügt hinzu: "Neben diesem neuen Portfolio steht die unerschütterliche Unterstützung, zu der sich dsm-firmenich seinen Kunden gegenüber verpflichtet hat. Wir arbeiten auf allen Ebenen eng mit unseren Kunden zusammen – von den technischen Anforderungen bis hin zu den regulatorischen Verpflichtungen –, um sicherzustellen, dass sie in jeder Phase des Arzneimittelentwicklungsprozesses unterstützt werden."

Die Zukunft der pharmazeutischen Geschmackslösungen gestalten

Da die Branche zu stärker patientenorientierten Darreichungsformen übergeht, wird der Geschmack zu einem wesentlichen Bestandteil der Arzneimittelentwicklung. dsm-firmenich ist mit seinem neuartigen Portfolio an Geschmackslösungen führend – zusammen mit unseren wissenschaftlich fundierten Technologien, unserer Qualität und unserem regulatorischen Fachwissen sowie unserem patientenorientierten Innovationsansatz – und unterstützt Pharmahersteller bei der Entwicklung von Medikamenten, die von den Patienten eher akzeptiert und eingehalten werden.