3 Wege, wie das neue Innovations- und Anwendungszentrum von dsm-firmenich in Südafrika Brighter Futures unterstützen wird

Förderung von Innovationen und neuen Konzepten

• Diese Woche feierte dsm-firmenich die Eröffnung seines Innovations- und Anwendungszentrums in Isando, Südafrika, das Kunden in der Region bei der Entwicklung neuer Ernährungskonzepte und -lösungen unterstützen wird.
  
• Das Innovations- und Applikationszentrum profitiert von der langjährigen Erfahrung von dsm-firmenich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie im Bereich der Ernährungsverbesserung und bietet den Kunden Zugang zu wissenschaftlicher Expertise und modernsten Kapazitäten.
  
• Das neue Zentrum, das mit einer Einführung unter der Leitung von Andre Rhoen - Vice President, Human Nutrition & Health EMEA, dsm-firmenich - eröffnet wurde, unterstützt das Ziel von dsm-firmenich, seine Kunden regional zu unterstützen und zeigt spannende Co-Innovationsmöglichkeiten für Partner weltweit auf.
  

Mit intelligenter Wissenschaft ein besseres Leben für alle ermöglichen

Als zweckorientiertes, globales, wissenschaftsbasiertes Unternehmen ist die Fähigkeit, innovative Produkte und Lösungen zu liefern, von zentraler Bedeutung für den geschäftlichen Erfolg von dsm-firmenich und für die positive Wirkung auf die Gesellschaft. Das neue Innovations- und Anwendungszentrum in Isando, Südafrika, ermöglicht und beschleunigt Innovationen und Forschung und Entwicklung (&) für Kunden in der Region, die nahrhafte Lebensmittel und Getränke oder Lösungen zur Verbesserung der Ernährung entwickeln wollen, um die Mangelernährung zu bekämpfen. Während der Eröffnungszeremonie waren Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und aus der Ernährungsbranche sowie die einschlägigen Medien eingeladen, mehrere Präsentationen von wichtigen Sprechern der dsm-firmenich und von Gastsprechern aus der Ernährungsbranche zu hören. Darüber hinaus hatten die Besucher die Möglichkeit, die hochmodernen Einrichtungen des Innovations- und Anwendungszentrums zu besichtigen und Ernährungskonzepte von Grund auf zu entwickeln.

Andre Rhoen, der das neue Zentrum vorstellte, hob hervor, warum seine Entwicklung in der Region Afrika so wichtig ist: "Wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, durch kontinuierliche Innovation eine bessere Zukunft für alle zu erreichen, und um einen positiven Beitrag zur sich verändernden Welt zu leisten, erkennen wir, dass wir nur durch Zusammenarbeit bahnbrechende, maßgeschneiderte Lösungen schaffen können, die ein besseres Leben ermöglichen. Um effektiv zusammenzuarbeiten, ist es für uns wichtig, in der Nähe unserer Kunden zu sein, damit wir sie und ihre spezifischen Bedürfnisse umfassend unterstützen können. Durch die Nähe zu unseren Kunden und in Ländern, in denen die Verbraucher am meisten von innovativen Ernährungslösungen profitieren würden, sind wir führend bei der Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens der Menschen weltweit. Das neue Innovations- und Anwendungszentrum in Isando, Südafrika, ist nur ein weiteres Beispiel für unser Engagement für unsere Partner weltweit."

Mit seinen einzigartigen wissenschaftsbasierten Kompetenzen ist dsm-firmenich auch ideal positioniert, um sich an den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) zu orientieren, zu denen die Beendigung aller Formen von Unterernährung bis 2030 gehört, indem es nachhaltige Lösungen für seine Kunden ermöglicht und für nachhaltiges Wirtschaften eintritt.

Überwindung der Unterernährung: Innovation und Fachwissen sind unerlässlich

Die Gastrednerin der Eröffnungszeremonie, Bibi Giyose, Senior Nutrition and Food Systems Officer und Sonderberaterin des NEPAD-Vorstandsvorsitzenden, erklärte, warum die Überwindung der weltweiten Unterernährung von zentraler Bedeutung ist, um dem Einzelnen die Möglichkeit zu geben, sein volles Potenzial auszuschöpfen und den Gemeinschaften zum Wohlstand zu verhelfen. Ernährungsmängel sind nach wie vor in der ganzen Welt verbreitet, insbesondere in Entwicklungsländern wie Afrika, wo eine gesunde, nahrhafte Ernährung oft unerreichbar oder unerschwinglich ist. So leiden heute weltweit zwei Milliarden Menschen an verstecktem Hunger - einer Form der Unterernährung, die sich auf eine kalorienreiche Ernährung mit einem Mangel an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien bezieht -, was ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt. Die Folgen einer unzureichenden Ernährung können verheerend sein, nicht nur für die Gesundheit und die Entwicklung des Einzelnen, sondern auch für die Gesellschaft und die Gesundheitssysteme im Allgemeinen.

Die Anreicherung beliebter Lebensmittel wie Weizen, Mais und Reis mit essenziellen Mikronährstoffen ist eine sichere, bewährte und erschwingliche Methode zur Behebung von Mikronährstoffmängeln und zur Verbesserung des Zugangs zu Nahrung für gefährdete Bevölkerungsgruppen. Bibi kam zu dem Schluss, dass dsm-firmenich durch seine Präsenz in Afrika, wo das Problem der Unterernährung weit verbreitet ist, nicht nur über das Fachwissen verfügt, um die Unterernährung in einkommensschwachen Bevölkerungsschichten zu bekämpfen, sondern auch in der Lage ist, seine Kunden bei der Entwicklung wirksamer Lösungen zu unterstützen, die zur Bewältigung dieser großen Herausforderung beitragen. Im Anschluss an Bibis Vortrag betonte Professor Lyal White - Senior Director der Johannesburg Business School (JBS) - die Bedeutung der Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung, insbesondere in Afrika, wo ein erheblicher Anstieg der Bevölkerung erwartet wird. Um diese Anforderungen zu erfüllen und erfolgreich Ernährungslösungen für die schwächsten Bevölkerungsgruppen der Welt bereitzustellen, sind Innovationen von entscheidender Bedeutung.

Durch seine Aktivitäten zur Verbesserung der Ernährung bietet dsm-firmenich seit Jahrzehnten qualitativ hochwertige, erschwingliche und innovative Ernährungslösungen in Entwicklungsländern an, wobei die Unterstützung auf die Bedürfnisse der lokalen Gemeinschaften zugeschnitten ist. Dies geschieht in erster Linie durch die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln, die Anreicherung im Bereich der öffentlichen Gesundheit, d. h. die Anreicherung am Ort des Verbrauchs, bei der Mikronährstoffpulver (MNP) verwendet werden, sowie durch therapeutische oder Notfallnahrung in Situationen, in denen der Zugang zu Nahrungsmitteln eingeschränkt ist. Grundlegend für die Verbesserung der Ernährung in gefährdeten Gemeinschaften ist die kontinuierliche Innovation. Kunden, die das Innovations- und Anwendungszentrum nutzen, profitieren nicht nur von der langjährigen Erfahrung und den sich ständig weiterentwickelnden Fähigkeiten des Unternehmens auf dem Markt für Ernährungsverbesserungen, sondern werden auch von einem beispiellosen Netzwerk von Experten aus den Bereichen Ernährung, Wissenschaft, Technik, Innovation und Wirtschaft unterstützt. Letztlich wird dies den Herstellern von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln helfen, wirksame, sichere und erschwingliche Produkte zu entwickeln, einschließlich Lösungen zur Anreicherung von Lebensmitteln, die nachweislich Ernährungslücken schließen und die Gesundheit der Bevölkerung weltweit unterstützen.

Wettbewerbsvorteil

Das neue Innovations- und Anwendungszentrum wird nicht nur Kunden bei der Entwicklung von Lösungen zur Verbesserung der Ernährung unterstützen, sondern auch Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zugute kommen. Da die Verbraucher weltweit immer gesundheitsbewusster werden, verlangen sie nach Lebensmitteln und Getränken, die über die Ernährung hinaus funktionelle Vorteile bieten. Das Innovations- und Anwendungszentrum von dsm-firmenich unterstützt seine Kunden durch modernste Technologien und verbraucherorientierte Innovationen bei der Entwicklung von trendgerechten, ernährungsphysiologisch wertvollen Produkten, die von den Verbrauchern geliebt werden und ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt verschaffen.

Während der Veranstaltung wurden die Besucher der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu einer Laborführung mit Swen Wolfram, Head of Innovation, Application & Premix Formulation EMEA, dsm-firmenich, eingeladen. Swen präsentierte sein Fachwissen an diesem Tag und hob die nutrazeutischen Inhaltsstoffe PeptoPro® und Fruitflow® von dsm-firmenich hervor, die für eine verbesserte Muskelregeneration bzw. einen gesunden Blutfluss sorgen. Da sich Sporternährung zu einem wichtigen Trend in der Ernährungsindustrie entwickelt, hatten die Kunden auch die Möglichkeit, ihre eigenen Konzepte für Sportgetränke zu entwerfen, die sie mitnehmen und für künftige Entwicklungen nutzen konnten.

Wie geht es weiter mit dsm-firmenich?

Dies ist nur der Anfang der Bemühungen, näher an den Kunden auf der ganzen Welt zu sein. Im Jahr 2020 werden weitere spannende Entwicklungen angekündigt, darunter die Eröffnung eines neuen Innovations- und Anwendungszentrums in Kairo, Ägypten, das Kunden und Partner im Nahen Osten betreuen wird.