Die wichtigsten Erkenntnisse aus unserem Experten-Webinar über die Wirkung von HMOs in Säuglingsnahrung

Zusammenfassung

• Der Markt für Oligosaccharide aus Humanmilch (HMOs) für die Ernährung von Kleinkindern entwickelt sich rasch weiter, wobei neue wissenschaftliche Erkenntnisse und neue Inhaltsstoffe Innovationsmöglichkeiten für Marken schaffen.
• In unserem jüngsten globalen HMO-Webinar erörterte die renommierte Expertin für Säuglingsnahrung, Professor Sharon M. Donovan, PhD, die entscheidende Rolle von HMOs in Säuglingsnahrung und ging dabei auf ihre Vorteile für die Darmgesundheit, das Immunsystem und mehr ein.
• Lesen Sie weiter, um die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über die einzigartigen menschlichen Vorteile von HMOs für die frühe Lebensentwicklung zu erfahren und entdecken Sie, wie dsm-firmenich mit dem breitesten kommerziell verfügbaren HMO-Portfolio, maßgeschneiderten Dienstleistungen und fachkundigen Lösungen eine Vorreiterrolle bei Innovationen spielt.

HMOs sind wichtige Bestandteile der Muttermilch, die in der frühen Kindheit eine multifunktionale Rolle spielen, von der Bildung des Darmmikrobioms bis zur Unterstützung der Neuroentwicklung und der Immunität. In einer sich schnell entwickelnden Landschaft, die von neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen, neuen behördlichen Zulassungen und neuen Inhaltsstoffen geprägt ist, kann es eine Herausforderung sein, auf dem HMO-Markt den Überblick zu behalten.

Um diese Lücke zu schließen, haben wir kürzlich in Zusammenarbeit mit Nutrition Insight ein globales Webinar veranstaltet, in dem Sharon M. Donovan, PhD, (Professorin und Direktorin der Personalized Nutrition Initiative an der University of Illinois in Urbana-Champaign) und James Young (Vice President, Early Life Nutrition bei dsm-firmenich) wertvolle Einblicke in die Welt der HMOs gaben.

Lesen Sie weiter, um mehr über die Wirkung von HMOs in Säuglingsnahrung zu erfahren, oder sehen Sie sich das Webinar auf Abruf an:

Sind HMOs die Bausteine für eine optimale Gesundheit und Entwicklung von Säuglingen?

Bevor er auf die neuesten wissenschaftlichen Entwicklungen einging, betonte Donovan, dass HMOs in Bezug auf ihre Fülle, Vielfalt, Komplexität und hohe Fucosylierung im Vergleich zum Kuhmilchgehalt einzigartig für den Menschen sind.1,2,3 Jede Mutter synthetisiert einen einzigartigen Satz von HMOs, von denen es über 200 Strukturen gibt. Faktoren wie Umwelteinflüsse, Fütterungspraktiken und die Blutgruppe tragen zu Schwankungen des HMO-Gehalts und der HMO-Konzentration bei.4 Mütter, die das FUT2-Gen exprimieren, so genannte Sekretoren, weisen beispielsweise höhere HMO-Konzentrationen auf als Mütter, die das FUT3-Gen exprimieren, so genannte Nicht-Sekretoren.4

HMOs sind resistent gegen Verdauungsenzyme und verbleiben als intakte Strukturen im Darm, wo sie als Präbiotika für bestimmte Stämme der nützlichen Darmmikrobiota dienen. Kleine Mengen von HMOs und ihren mikrobiellen Metaboliten können auch in den Blutkreislauf gelangen, wo sie systemische Wirkungen haben können. Die biologischen Multifunktionsaktivitäten von HMOs (in Muttermilch oder Säuglingsnahrung) aus in vitro, präklinischen und klinischen Studien zeigen, dass sie Säuglinge unterstützen können:5,6,7

• Entwicklung des Darms und Barrierefunktion
• Verringerung des Infektionsrisikos
• Mukosale und systemische Immunität  
• Neurokognitive Entwicklung
• Struktur und Funktion des Mikrobioms 
• Wachstum und Anthropometrie     

Neue wissenschaftliche Erkenntnisse unterstreichen die Vorteile von HMOs für die frühe Entwicklung des Lebens

Donovan wies auf neue wissenschaftliche Erkenntnisse hin, die die Innovation im Bereich der HMOs für die frühkindliche Ernährung beschleunigen. So ergab eine kürzlich durchgeführte Überprüfung von mehr als 30 Studien, in denen acht verschiedene HMO-Strukturen getestet wurden, dass die Nahrungsergänzung für Säuglinge sicher und verträglich ist.⁸ Die Ergebnisse zeigten, dass es keine Unterschiede in Bezug auf Wachstum, Verträglichkeit, unerwünschte Ereignisse, Schlaf oder Verhalten zwischen Säuglingen gab, die Muttermilch oder mit HMOs angereicherte Säuglingsnahrung erhielten.⁸

Darüber hinaus zeigte die Untersuchung, dass bei Säuglingen, die HMO in der Nahrung erhielten, eine Verschiebung der Ergebnisse in Richtung der bei gestillten Säuglingen beobachteten Ergebnisse zu beobachten war, einschließlich der Stuhleigenschaften, der Zusammensetzung des Darmmikrobioms und der Darmimmunmarker.⁸ Neben Säuglingen wurden auch bei anderen Bevölkerungsgruppen, einschließlich Kindern und Erwachsenen, Vorteile für die Darmgesundheit und das Immunsystem nach einer HMO-Ergänzung beobachtet.⁸

^{Donovan next shone a light on one of the largest HMO randomized controlled clinical trials to date, which assessed the benefits of five HMOs – 2'fucosyllactose (2’FL), Difucosyllactose (DFL), Lacto-N-Tetraose (LNT), 3´Sialyllactose Sodium Salt (3SL) and 6´Sialyllactose Sodium Salt (6SL) – at two different doses in almost 700 healthy term infants.9 The 15-month trial revealed that infants receiving HMOs in formula displayed a similar fecal microbiota composition to that of breastfed infants.9 Specifically, supplementation increased the abundance of Bifidobacterium, a beneficial gut bacteria, and reduced the abundance of Clostridium difficile, a toxigenic bacteria that can increase the risk of diarrheal illness.9 This HMO-induced shift in microbiota is associat}

Darüber hinaus wurde in der Studie festgestellt, dass eine HMO-Supplementierung die Immunantwort des Darms modulieren kann, was zu einem erhöhten Gehalt an sekretorischem Immunglobin A (sIgA) im Stuhl und einem verringerten Gehalt an α-1-Antitrypsin führt, was auf eine Verschiebung der Darmmikrobiota zurückzuführen sein könnte.9 Die Ergänzung von Säuglingsnahrung mit einer Mischung aus fünf HMOs ist daher ein vielversprechender und wirksamer Ansatz zur Unterstützung des Darmmikrobioms, der Darmbarriere und der Immunreifung während der frühen Entwicklung von Säuglingen, die mit Säuglingsnahrung ernährt werden.

Nutzen Sie die Macht der HMOs mit dsm-firmenich

James Young (Vice President, Early Life Nutrition bei dsm-firmenich) erläuterte, wie unser einzigartiges Fachwissen und unsere Fähigkeiten im HMO-Bereich Kunden dabei helfen können, neue Produktentwicklungen zum Leben zu erwecken. In den letzten fünf Jahren hat sich die Anreicherung von Säuglingsnahrung mit HMOs verfünffacht.¹² Im Jahr 2023 werden jedoch immer noch nur 20 % der gesamten Säuglingsnahrung diese wichtigen Inhaltsstoffe enthalten.12 Dies stellt eine große Chance dar, mehr Säuglingen weltweit den Zugang zu den gesundheitlichen Vorteilen von HMOs zu ermöglichen, mit dem Potenzial, die frühkindliche Ernährung zu revolutionieren. 

Young fuhr fort, indem er hervorhob, wie dsm-firmenich mit seinen wissenschaftlich fundierten Inhaltsstoffen, maßgeschneiderten Lösungen und fachkundigen Dienstleistungen eine Vorreiterrolle in diesem Bereich einnimmt. Unsere GlyCare™ HMOs haben die größte globale Reichweite und bieten ein umfangreiches Portfolio von acht HMOs - weitere sind in der Entwicklung -, die alle drei strukturellen HMO-Klassen abdecken. Außerdem sind wir mit über 100 expliziten HMO-Zulassungen und der Vermarktung in 165 Ländern weltweit führend beim regulatorischen Marktzugang. 

HMO-Spendenprogramm: Ausweitung von Wissenschaft und Forschung

Während des Webinars ging Young auch darauf ein, wie wir mit unserem engagierten Team von HMO-Wissenschaftlern und einem einzigartigen Spendenprogramm für medizinische Fachkräfte, Forscher und Akademiker das HMO-Wissen auf der ganzen Welt voranbringen wollen. 

Das HMO-Spendenprogramm umfasst über 25 HMO-Strukturen, -Gemische oder -Vormischungen, die für Spenden an Forscher zur Verfügung stehen. Bisher haben wir weltweit über 100 Projekte unterstützt, die zu mehr als 50 Veröffentlichungen geführt haben - darunter eine aktuelle Übersichtsarbeit   , die die Konzentrationen von HMOs während der Laktation untersucht und vom Nutrients Journal als Editor's Choice ausgewählt wurde. Wir unterstützen Forscher nicht nur mit den am häufigsten klinisch getesteten HMOs auf dem Markt, sondern bieten auch eine Reihe von Instrumenten, die Kunden bei der Entwicklung neuer Produkte helfen sollen, darunter ein Team von Formulierungsexperten, Anwendungsspezialisten und Unterstützung bei der Interessenvertretung.