Wir bieten Lösungen zur Unterstützung der Verdauung durch optimalen Nährstoffabbau.
Gluten, ein Proteinkomplex, der in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, verleiht Broten und anderen Getreideprodukten ihre Form, Festigkeit und Textur. Gluten ist ein schwer verdauliches Protein, da es reich an der Aminosäure Prolin ist. Der menschliche Körper kann prolinreiche Proteine nicht effizient abbauen, weshalb manche Menschen empfindlich auf Gluten in der Nahrung reagieren.
Da Gluten in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist, ist es schwierig, eine glutenfreie Diät einzuhalten. Und selbst bei einer glutenfreien Ernährung besteht immer noch die Gefahr einer unbeabsichtigten Aufnahme von Gluten. Aus diesem Grund wurde Tolerase® G entwickelt.
Tolerase® G ist ein prolinspezifisches Verdauungsenzym, das für eine optimale Aktivität unter den rauen Bedingungen des Magens entwickelt wurde. Es ist das erste und einzige Enzym, das sich in mehreren Studien am Menschen als wirksam erwiesen hat.
dsm-firmenich Tolerase® G ist für Verbraucher mit Glutensensitivität gedacht, die sich bereits glutenfrei ernähren, aber Unterstützung beim Abbau von Glutenresten wünschen, um ihren Lebensstil zu unterstützen und ihnen Sicherheit zu geben.
Video: Das Enzym Tolerase® G von dsm-firmenich hilft, Gluten abzubauen und den Lebensstil der Verbraucher zu unterstützen.
Laktose ist ein Milchzucker, der von Natur aus in Milcherzeugnissen enthalten ist. Es wird durch das Enzym Laktase in Glukose und Galaktose verdaut, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt dieses Enzym, so dass sie Laktose nicht vollständig verdauen können, was oft zu unangenehmen Symptomen führt.
Tolerase® L ist ein hochwirksames Enzym, das dazu beiträgt, die mit einer Laktoseintoleranz verbundenen Beschwerden zu verringern. Aufgrund der niedrigen Herstellungskosten und der hervorragenden Tablettierbarkeit ist es ideal für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln.
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