Wie können Sie die wachsende Nachfrage nach köstlichen Milchprodukten mit weicher Textur befriedigen, die der Gesundheit von Mensch und Umwelt zugute kommen? Unsere umfassenden Lösungen für Molkereiprodukte sind genau das Richtige für Sie. 

Ganz gleich, ob Sie Käse, fermentierte Milchprodukte wie Joghurt oder (laktosefreie) Milchprodukte herstellen, wir sorgen mit unseren natürlichen Geschmackslösungen für Molkereiprodukte und Mundgefühlsverbesserer sowie mit Maskierungsmitteln für ein hervorragendes sensorisches Erlebnis. 

Unser Fachwissen erstreckt sich auf das gesamte Ökosystem der Milchwirtschaft: von antibiotischen Milchtests, die die Milch schützen, über Kulturen und Enzyme, die wichtige sensorische und funktionelle Vorteile bieten, bis hin zu Biokonservierungslösungen, die die Haltbarkeit verlängern. Wir können den Zucker reduzieren, um einen gesünderen, aber ebenso süßen Geschmack zu erzielen, oder das Nährwertprofil mit unseren Anreicherungslösungen verbessern. In jedem Fall können Sie auf unsere volle Unterstützung zählen - von umfassenden Human Insights bis hin zur Konzeptentwicklung und Formulierungskompetenz.