Fragen Sie den Experten: Die positive Rolle von Omega-3-Fettsäuren über die gesamte Lebensspanne

• Die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren für Herz, Gehirn und Augen sind hinlänglich bekannt. In den letzten Jahren gibt es jedoch immer mehr wissenschaftliche Belege für eine Reihe von Gesundheitszuständen - einschließlich Immunität, Schlaf, sportliche Leistung und Stimmung.^{1,2,3,4,5,6,7}
• Weniger als 20 % der Weltbevölkerung erreichen die von den meisten Expertengremien empfohlene Mindestzufuhr an Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).¹ Supplementierung mit EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl oder Algen.
• In unserem neuesten Experteninterview-Video geht Dr. Peter Van Dael, Senior Vice President of Nutrition Science & Advocacy bei dsm-firmenich, auf die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und die Rolle ein, die EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren bei der Förderung der Gesundheit über die gesamte Lebensspanne spielen können.  

Dr. Peter Van Dael, SVP Nutrition Science and Advocacy bei dsm-firmenich, spricht über die Vorteile des Verzehrs von EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren während des gesamten Lebens.

Warum und wann brauchen wir EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren?

Wie Dr. Van Dael erklärt, gehören die langkettigen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (LCPUFAs) zu den am besten untersuchten Nährstoffen und spielen bei zahlreichen Prozessen im menschlichen Körper während des gesamten Lebenszyklus eine wichtige Rolle.

EPA und DHA sind nicht nur für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Augen wichtig, sondern auch für eine Vielzahl von anderen Problemen. In den letzten Jahren wurde in der wissenschaftlichen Literatur eine Vielzahl anderer Gesundheitsbereiche beschrieben, in denen sich klinisch belegte Vorteile von Omega-3-Fettsäuren abzeichnen, darunter Immunität, Schlaf, sportliche Leistung und Stimmungslage.^2,3,4,5,6,7 Doch obwohl diese Vorteile durch eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Belege gestützt werden, stehen sie bei den bisherigen Omega-3-Konsumenten oder Personen, die nach Lösungen zur Förderung von ganzheitlicher Gesundheit und Wohlbefinden suchen, nicht unbedingt im Vordergrund.

Zusätzlich zu den von Dr. Van Dael genannten Beispielen weiß man heute, dass die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA und ihre Metaboliten eine wichtige Rolle bei der Behebung von Entzündungen spielen, was eine normale Immunfunktion unterstützt. EPA- und DHA-Moleküle, die am Ort der Entzündung vorhanden sind, werden enzymatisch in pro-resolvierende Mediatoren (SPMs) umgewandelt, die als Resolvine, Protectine und Maresine bekannt sind. Diese und andere Moleküle wirken zusammen, um die Auflösung der Entzündung zu koordinieren und die Heilung zu unterstützen.²

Darüber hinaus können Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, dazu beitragen, dass alle Altersgruppen eine erholsame Nachtruhe finden, denn regelmäßiger Fischkonsum verbessert nachweislich die Dauer und Qualität des Schlafs.^8,9,10 Interessanterweise wird ein niedriger DHA-Gehalt im Gewebe mit einem niedrigeren Spiegel des Hormons Melatonin in Verbindung gebracht, das den Menschen beim Einschlafen hilft.¹¹ Außerdem ist bekannt, dass sich DHA langfristig positiv auf die neurokognitive Entwicklung auswirkt.¹² Sowohl EPA- als auch DHA-Omega-3-Fettsäuren haben in jüngerer Zeit positive Auswirkungen auf die Verringerung von Symptomen im Zusammenhang mit Stimmungsstörungen gezeigt. In der Tat gibt es immer mehr Hinweise darauf, dass ein geringerer Omega-3-Gehalt im Blutplasma mit einer schlechteren psychischen Gesundheit in Verbindung gebracht werden kann, einschließlich Erkrankungen im Zusammenhang mit der Stimmung.^3,6

Was spricht für die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln?

In dem Interview erklärt Dr. Van Dael, warum aufgrund der derzeitigen Ernährungsgewohnheiten weniger als 20 % der Weltbevölkerung¹ die von den meisten Expertengremien festgelegte Mindestzufuhr an EPA und DHA von 250-500 mg pro Tag erreichen.¹³

Eine regelmäßige, gesunde Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren lässt sich leicht durch eine Ergänzung mit Mikroalgenölen erreichen. Für die wachsende Zahl von Menschen, die sich für eine nachhaltigere und pflanzliche Lebensweise entscheiden, ist Mikroalgenöl eine attraktive Alternative zu Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl. Die Produktion von Mikroalgenöl ist vollständig nachhaltig und umweltfreundlich und ermöglicht es den Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln, Lösungen zu entwickeln, die eine neue Generation von Omega-3-Konsumenten ansprechen und den Vorlieben für Produkte entsprechen, die sowohl ihre Gesundheit als auch die Gesundheit unseres Planeten fördern.

Welche Dienstleistungen kann dsm-firmenich den Herstellern von Omega-3-Ergänzungsmitteln im Hinblick auf eine erfolgreiche Produktentwicklung anbieten?

dsm-firmenich stellt seine Omega-3-Produkte nicht nur nach höchsten Qualitätsanforderungen her, sondern bietet seinen Kunden auch fachkundige Dienstleistungen, einschließlich wissenschaftlicher und regulatorischer Unterstützung, an.

Für die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ist es heute unerlässlich, die Bedürfnisse, Herausforderungen und Trends zu verstehen, die sie zur Entwicklung innovativer und ansprechender Lösungen inspirieren können. Als End-to-End-Partner bringt dsm-firmenich Verbrauchererkenntnisse, wissenschaftliches Fachwissen und marktreife Lösungen ein und verfolgt einen verbraucherzentrierten Ansatz, indem es Erkenntnisse und Innovationen in jede Phase des Produktentwicklungszyklus einbringt. 

Die breite Palette an hochwertigen EPA- und DHA-Omega-3-Produkten von dsm-firmenich umfasst auch das Enhanced Life's™OMEGA-Portfolio - die einzige nachhaltig produzierte Omega-3-Fettsäure auf pflanzlicher Basis, die EPA und DHA in einer einzigen, hochwertigen Quelle vereint. Life's™OMEGA wird aus fermentierten, nicht gentechnisch veränderten Mikroalgen hergestellt und ist etwa 85 % wirksamer als Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl.