Ernährungswissenschaftliche Lösungen für gesundes Altern

Zusammenfassung

• Die Überalterung der Bevölkerung wird eine der bedeutendsten gesellschaftlichen Veränderungen des einundzwanzigsten Jahrhunderts sein und macht gesundes Altern zu einer globalen Priorität.
• Der diesjährige Internationale Tag der älteren Menschen unterstreicht die Notwendigkeit, dafür zu sorgen, dass alle älteren Menschen ihr Leben in vollen Zügen genießen können. Wir von dsm-firmenich ermöglichen unseren Kunden, ältere Menschen zu stärken, indem wir gesundes Altern als einen kontinuierlichen Prozess der Erhaltung und Verbesserung der körperlichen und geistigen Gesundheit, der Unabhängigkeit und der Lebensqualität unterstützen.
• Lesen Sie weiter, um unsere Ernährungslösungen kennenzulernen, die auf die Bedürfnisse des gesunden Alterns abgestimmt sind - zur Unterstützung von Immunität, Mobilität, Gehirngesundheit und mehr.

Internationaler Tag der älteren Menschen

UNIDOP ist ein Tag der öffentlichen Gesundheit, der von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ins Leben gerufen wurde, um das Bewusstsein für die Herausforderungen und Chancen zu schärfen, die eine alternde Bevölkerung mit sich bringt. Das diesjährige Thema lautet: "Die Versprechen der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte für ältere Menschen erfüllen: Across Generations" betont die Notwendigkeit, dafür zu sorgen, dass alle Menschen, einschließlich älterer Menschen, in den vollen Genuss ihrer Menschenrechte und Grundfreiheiten kommen, wie in der Erklärung dargelegt.

Überall auf der Welt altert die Bevölkerung in einem noch nie dagewesenen Tempo. Im Jahr 2021 waren weltweit 761 Millionen Menschen 65 Jahre oder älter, eine Zahl, die sich bis 2050 auf 1,6 Milliarden mehr als verdoppeln dürfte.ⁱ Während ein längeres Leben den Menschen mehr Möglichkeiten eröffnet, neuen Aktivitäten nachzugehen und einen Beitrag zur Gesellschaft zu leisten, hängt die Qualität dieser späteren Jahre weitgehend von einem Faktor ab - der Gesundheit. Auf der diesjährigen UNIDOP, die am 1. Oktober stattfindet,^st, stellen wir Lösungen in den Mittelpunkt, die es der alternden Bevölkerung ermöglichen, ein aktives und gesundes Leben zu führen.

Das Jahrzehnt des gesunden Alterns

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat die Jahre 2021-2030 zum Jahrzehnt des gesunden Alterns erklärt. Dies ist eine Ära, in der die WHO Regierungen, Zivilgesellschaften, internationale Organisationen, Hochschulen, Medien und den Privatsektor zusammenbringt, um Maßnahmen für ein längeres und gesünderes Leben zu ergreifen. Das bedeutet, dass wir überall auf der Welt ein altersfreundliches Umfeld schaffen und eine Langzeitpflege einrichten, die das Leben älterer Menschen, ihrer Familien und der Gemeinschaften, in denen sie leben, verbessert.

Die Dekade für gesundes Altern steht im Einklang mit dem Nachhaltigen Entwicklungsziel 3 der Vereinten Nationen - Gesundheit und Wohlbefinden -, das wir in den Mittelpunkt unseres Unternehmensethos gestellt haben. Bei dsm-firmenich betrachten wir gesundes Altern als einen fortlaufenden Prozess der Erhaltung und Verbesserung der körperlichen und geistigen Gesundheit, der Unabhängigkeit und der Lebensqualität während des gesamten Lebensweges. Unser Gesundheit, Ernährung und Pflege (HNC) hat sich zum Ziel gesetzt, den Fortschritt durch die Förderung der Gesundheit und des Wohlbefindens aller Menschen zu verwirklichen. 

Gesundes Altern mit Ernährungslösungen unterstützen

Unterernährung ist bei älteren Menschen immer häufiger anzutreffen, oft aufgrund von Geschmacks- und Geruchsbeeinträchtigungen, die sich auf den Appetit auswirken,  eingeschränkter Bioverfügbarkeit von Nährstoffen oder eingeschränkter Mobilität, die die Fähigkeit einschränkt, Lebensmittel einzukaufen und Mahlzeiten zuzubereiten. Suboptimale Ernährung und eingeschränkte Mobilität tragen zum Risiko der Entwicklung von Gebrechlichkeit und nicht übertragbaren Krankheiten bei und beeinträchtigen die Lebensqualität älterer Erwachsener.ⁱⁱ Studien haben jedoch gezeigt, dass eine gesunde Ernährung und eine angemessene Nährstoffzufuhr ein modifizierbarer Faktor ist, der dazu beitragen kann, diese Risiken zu mindern und ein gesundes Altern zu fördern.^iii,iv  Eine Studie betonte auch, wie wichtig es ist, einen optimalen Ernährungsstatus zu erreichen, bevor man ein höheres Alter erreicht, um den Beginn einer altersbedingten Unterernährung zu vermeiden.

Durch die Entwicklung maßgeschneiderter medizinischer Ernährungslösungen, die dazu beitragen, häufige Hindernisse bei der Nahrungsaufnahme älterer Menschen zu überwinden, sowie durch Lösungen zur Nahrungsergänzung ermöglichen wir eine optimale Ernährungsversorgung älterer Menschen und unterstützen ihre Gesundheit und Unabhängigkeit. Unser auf Erkenntnissen basierendes medizinisches Ernährungsportfolio umfasst die folgenden Konzepte:

1. Unterstützung der Mobilität älterer Menschen im Alter

Die ständig wachsende Zahl älterer Menschen in der Welt führt zu einem Anstieg der Prävalenz von "Alterskrankheiten" wie Sarkopenie. Dabei handelt es sich um eine fortschreitende und generalisierte Skelettmuskelerkrankung, die mit einem beschleunigten Verlust an Muskelmasse und -funktion einhergeht und zu allmählicher Gebrechlichkeit, eingeschränkter Mobilität sowie vermehrten Stürzen und Brüchen führt. Die Erhaltung der Muskelgesundheit und die Verringerung des Risikos von Muskelschwund werden daher immer wichtiger. Unser Konzept zur Unterstützung der Mobilität verwendet eine Kombination von Inhaltsstoffen, darunter wichtige Proteine und Aminosäuren, Vitamin D und die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).

2. Beitrag zur Erhaltung der kognitiven Gesundheit und Funktion in der alternden Bevölkerung

Schlechte kognitive Fähigkeiten können die Folge einer unzureichenden Ernährung sein und gleichzeitig den Ernährungszustand einer Person sowie ihre Mobilität, Unabhängigkeit und Lebensqualität beeinträchtigen. Unser medizinisches Ernährungskonzept für die Gesundheit des Gehirns unterstützt die wachsende Zahl älterer Menschen mit kognitivem Abbau mit einer Kombination aus wichtigen Inhaltsstoffen, darunter EPA und DHA sowie die Vitamine B, E, D und Lutein. 

3. Unterstützung der Gesundheit des Immunsystems für eine optimierte Altenpflege

Die Rolle der Immunität beim Schutz der Gesundheit ist besonders wichtig bei älteren Menschen, die anfälliger für Krankheitserreger und Viren sind. Medizinische Ernährungsprodukte, die auf die Gesundheit des Immunsystems abzielen, sind eine Möglichkeit, das Immunsystem zu optimieren und den Einzelnen dabei zu unterstützen, länger gesund zu bleiben. Unser immunity concept enthält wichtige Inhaltsstoffe zur Unterstützung der Immunfunktion, darunter Vitamin C, D, E, Zink, Selen sowie EPA und DHA. 

Im Rahmen unseres Engagements für die Ernährungsbedürfnisse der alternden Bevölkerung forschen wir ständig nach besseren Möglichkeiten zur Unterstützung der Gesundheit des Gehirns, der Mobilität, der Immunität und des allgemeinen Wohlbefindens. Mit unserem umfassenden Angebot an hochwertigen Inhaltsstoffen, fachkundigen Dienstleistungen und maßgeschneiderten Lösungen streben wir danach, das zu schaffen, was für das Leben unentbehrlich, für die Verbraucher begehrenswert und für den Planeten nachhaltig ist.