Geschmack und Aroma
Wenn Sie als Hersteller danach streben, Lebensmittel und Getränke zu produzieren, die appetitlich und authentisch schmecken und riechen, dann sind Sie hier genau richtig.
Geschmackslösungen im Einklang mit Europa...
Machen Sie sich bereit, pflanzliche Getränke genauso zu genießen wie normale Milchgetränke! Jetzt können Sie sich pflanzlich ernähren, ohne auf milchähnliche Getränke verzichten zu müssen und ohne auf deren Geschmack zu verzichten - dank dsm-firmenich Best-In-Class Milk.
Verbraucher bevorzugt. Optimiertes Pflanzenprotein.
Die Aromatiker von dsm-firmenich haben das Best-In-Class-Milchportfolio entwickelt, um die Nebengeräusche von pflanzlichen Proteinen zu überdecken und gleichzeitig die erkennbare Typizität der Lieblingsmilchgetränke der Verbraucher hinzuzufügen. Unser einzigartiger Prozess, bei dem der Verbraucher im Mittelpunkt steht, beginnt damit, dass wir uns die Bedürfnisse der europäischen Verbraucher anhören und dann Lösungen entwickeln, die ihren lokalen Präferenzen entsprechen. Jede unserer Geschmacksrichtungen wurde von Verbrauchern validiert und für die Verwendung in verschiedenen Proteintypen optimiert.
KEINE/WENIGER OFF-NOTES
dsm-firmenich Smart 3D Maskers sorgen dafür, dass die Nebengeräusche der verschiedenen Proteinbasen, darunter Hafer, Erbse und Soja, abgedeckt werden.
VIELFÄLTIGE AUSWAHLMÖGLICHKEITEN
Das Best-in-Class-Milchportfolio wurde geschaffen, um das gesamte Spektrum der Kuhmilchnoten abzudecken und mehrere Optionen anzubieten, die alle europäischen Verbraucher zufrieden stellen.
VERBRAUCHER BEVORZUGT
Unsere Aromen wurden auf der Grundlage lokaler sensorischer & Erkenntnisse der Verbraucher in einem iterativen Prozess entwickelt, um eine perfekte Anpassung an die Erwartungen der europäischen Verbraucher zu gewährleisten.
22%
der europäischen Verbraucher finden, dass pflanzliche Getränke gut schmecken...und doch
82%
von ihnen würden pflanzliche Getränke kaufen, wenn sie genau wie Kuhmilch schmecken würden.
Quelle: dsm-firmenmenich Human Insights