Weltbevölkerungstag 2023

Zusammenfassung

• Am 11. Juli wird der Weltbevölkerungstag 2023 begangen, der von den Vereinten Nationen (UN) eingeführt wurde, um das Bewusstsein für die Dringlichkeit und Bedeutung der globalen Bevölkerungsproblematik zu schärfen - von der Gleichstellung der Geschlechter, der Armut, der Gesundheit von Müttern und den Menschenrechten bis hin zu den Auswirkungen des Bevölkerungswachstums auf unseren Planeten.
• Anlässlich des Weltbevölkerungstages weist dsm-firmenich auf die Herausforderung hin, die wachsende Weltbevölkerung gesund zu erhalten - insbesondere die Gesundheit von Frauen, die überproportional von Ernährungsmängeln betroffen sind, aber für das Wohlergehen und die Widerstandsfähigkeit künftiger Generationen entscheidend sind.   
  
• Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr über das Ausmaß des Problems, die Möglichkeiten, sich für die Gesundheit von Frauen einzusetzen, und über innovative Ernährungslösungen, die positive Veränderungen in diesem Bereich bewirken.  

Der Weltbevölkerungstag, der jedes Jahr am 11. Juli begangen wird, soll die Aufmerksamkeit auf die kritischen Herausforderungen und Folgen des weltweiten Bevölkerungswachstums lenken und zu Lösungen anregen, die zu positiven Veränderungen beitragen. Dieses Jahr ist von besonderer Bedeutung, da die Weltbevölkerung zum ersten Mal in der Geschichte der Menschheit acht Milliarden Menschen erreicht hat (Tendenz steigend). Vor diesem Hintergrund fragen wir: Wie können wir die wachsende Weltbevölkerung wirksam und nachhaltig gesund erhalten, um eine bessere, widerstandsfähigere Zukunft für alle zu gewährleisten?

Die Beseitigung von Unterernährung und Nährstoffdefiziten ist dabei von zentraler Bedeutung - vor allem bei Frauen, die überproportional von verstecktem Hunger betroffen sind, d. h. vom Vorhandensein mehrerer Mikronährstoffdefizite. Frauen sind für die Gesundheit der nächsten Generation von entscheidender Bedeutung und spielen in den Gemeinschaften weltweit eine wichtige Rolle als Führungspersönlichkeiten, Ernährerinnen und Mütter und sind somit wichtige Stützen der Gesellschaft. Dennoch leiden zwei Drittel der Frauen im reproduktiven Alter an Mikronährstoffmangel.ⁱ  Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie sich dies auswirkt und - was besonders wichtig ist  - wie die Akteure der Gesundheits- und Ernährungsindustrie sich erfolgreicher für die Gesundheit von Frauen einsetzen können, um eine gesündere Zukunft zu gestalten.

Schutz der Gesundheit von Frauen, um künftigen Generationen den besten Start ins Leben zu ermöglichen 

Die ersten 1.000 Tage des Lebens - von der Empfängnis bis zum zweiten Geburtstag - sind für die Entwicklung und Entfaltung des vollen Potenzials eines Kindes am wichtigsten. Hier ist die Gesundheit der Mutter von entscheidender Bedeutung, denn sie ist die Hauptquelle für die Ernährung des Säuglings in den ersten Lebensjahren. Aufgrund des erhöhten Nährstoffbedarfs für die eigene Gesundheit und die Entwicklung des Kindes sind Frauen in dieser Zeit jedoch besonders anfällig für Mikronährstoffmängel, die sich auf die Gesundheit des Kindes auswirken können.

Selbst leichte Mängel im Ernährungszustand einer Frau können verhindern, dass ihr Kind wichtige Entwicklungsschritte erreicht. Zu den schwerwiegenderen Folgen gehören jedoch Geburtsfehler, Blindheit, eingeschränktes Wachstum, kognitive Beeinträchtigungen, geringere schulische Leistungen und leider sogar Todesfälle.ⁱⁱ Wie also kann die Ernährungsindustrie die Gesundheit von Frauen und damit das Wohlergehen künftiger Generationen wirksamer unterstützen? 

Müttern helfen, der Ernährung Priorität einzuräumen

Unser Bericht Maternal Health, Attitude and Behavior (Gesundheit von Müttern, Einstellung und Verhalten) enthüllte einige interessante Erkenntnisse über das Bewusstsein und die Einstellung von Frauen gegenüber der Ernährung von Müttern während der gesamten Zeit der Mutterschaft - und wies auf erhebliche Wissenslücken in Bezug auf wichtige Nährstoffe für die Gesundheit von Müttern hin.ⁱⁱⁱ So wussten beispielsweise fast 40 % der Frauen in der Phase vor der Empfängnis nichts von Folsäure, einem Nährstoff, der bekanntermaßen das Risiko von Neuralrohrdefekten bei Säuglingen verringert. Der Bericht kommt auch zu dem Schluss, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei allen Frauen während der gesamten Schwangerschaft höher sein könnte, da nur 40 % der Frauen in der Empfängnisverhütungsphase, 60 % der Schwangeren und 50 % der stillenden Mütter täglich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. 

Diese Daten weisen auf die dringende Notwendigkeit hin, Frauen während der gesamten Zeit der Mutterschaft stärker bei der Ernährung zu unterstützen, einschließlich einer stärkeren Sensibilisierung und Aufklärung. Aber in den Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen ist das Problem noch schwieriger und komplexer...

Ernährung von Frauen in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen

Unterernährung bei Müttern und Säuglingen in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen ist die Ursache für fast die Hälfte aller Todesfälle bei Kindern unter fünf Jahren.^iv Die Gesundheit dieser Frauen und ihrer Kinder ist jedoch aufgrund des begrenzten Zugangs zu gesunden, nahrhaften Lebensmitteln und der damit verbundenen höheren Prävalenz von Unterernährung in diesen Regionen stark gefährdet.^v Ein Beispiel dafür ist Anämie, ein Mangel an Eisen. Die Auswirkungen einer Anämie während der Schwangerschaft können schwerwiegend sein, da sie das Risiko einer Frühgeburt, eines niedrigen Geburtsgewichts und sogar der Müttersterblichkeit erhöht.^vi Darüber hinaus haben Säuglinge oder Kinder mit Anämie - die in der Regel von der Mutter vererbt wird - ein höheres Risiko für verzögertes Wachstum, beeinträchtigte Lernfähigkeiten und eine erhöhte Anfälligkeit für Infektionen.^vii

Hier ist eine Ernährungsintervention notwendig. Ernährungspolitische Maßnahmen wie die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln und Mikronährstoffzusätze sind entscheidend für die Unterstützung gefährdeter Frauen und die Gestaltung einer gesünderen Zukunft. So wurden beispielsweise Lebensmittel wie Mehl, Brot, Reis und Getreide mit Folsäure angereichert, um das Risiko von Neuralrohrdefekten weltweit zu verringern. MMS hingegen können 15 oder mehr essenzielle Mikronährstoffe liefern und sind so konzipiert, dass sie leicht in die bestehende Ernährung und Lebensweise einer Frau integriert werden können. Solche Maßnahmen tragen nachweislich zu besseren Geburtsergebnissen bei und ermöglichen eine gesündere Zukunft für Mütter und ihre Kinder.

Die Nährstofflücke schließen - das Versprechen der Bildung

Es ist offensichtlich, dass Aufklärungsarbeit geleistet werden muss, um das Bewusstsein für die Bedeutung der Ernährung von Frauen zu schärfen und die Rolle zu verdeutlichen, die Ernährungsinterventionen bei der Schließung von Nährstofflücken spielen können. Das hört jedoch nicht bei der Ernährung auf. Auch die Aufklärung über das Stillen, die Ernährung von Kindern, die Behandlung und Vorbeugung von Durchfallerkrankungen und die Vorteile von Impfungen müssen den Frauen und Müttern klar vermittelt werden, um die Gesundheit der künftigen Bevölkerung zu schützen. 

Wir können dies jedoch nicht allein tun. Zusammenarbeit ist der Schlüssel, um sicherzustellen, dass Bildungsprogramme durchgeführt werden, die Frauen, ihre Familien und die Gesellschaft im weiteren Sinne stärken, und um gefährdete Gemeinschaften weltweit zu erreichen und den Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln und Lösungen zu verbessern. 

dsm-firmenich: weltweites Engagement für die Gesundheit von Frauen

dsm-firmenich ist sich darüber im Klaren, dass die Beseitigung gesundheitlicher Ungleichheiten und des versteckten Hungers bei Frauen zum Gedeihen von Gemeinschaften beitragen kann. Wir setzen uns mit Leidenschaft für die Gesundheit der Weltbevölkerung ein - auch für das Wohlergehen von Frauen -, um mit unserem Portfolio an hochwertigen Produkten, maßgeschneiderten Lösungen und fachkundigen Dienstleistungen, die speziell auf die Schließung von Ernährungslücken ausgerichtet sind, eine bessere Zukunft zu schaffen. Unsere Mission "Bessere Ernährung, bessere Leben" wird durch unsere Partnerschaft mit dem Welternährungsprogramm unterstützt. Durch diese Zusammenarbeit erreichen wir mit unseren nahrhaften Produkten jährlich mehr als 35 Millionen Menschen (Tendenz steigend) und treiben den Wandel der Lebensmittelsysteme weltweit voran.