Vitafoods Europe 2024 rekapituliert: Was uns die diesjährige Messe über die Ernährungsindustrie verrät

Zusammenfassung

• Mit über 20.000 Fachleuten aus der Nutrazeutikbranche, die an der Vitafoods Europe 2024 teilnahmen, war die diesjährige Veranstaltung die ultimative Plattform für Ideenaustausch, Lösungsfindung und Zukunftsprognosen.
• Auf der Messe stand die Multifunktionalität" im Mittelpunkt, ebenso wie wichtige Gesundheitsbereiche wie Gesundheit aus dem Darm, Biotika, gesundes Altern und Frauengesundheit.
• Um Marken dabei zu helfen, der Zeit voraus zu sein, teilen wir unsere wichtigsten Erkenntnisse und Trends von der Vitafoods Europe 2024 und was sie für den Zustand der Ernährungsindustrie bedeuten.  

Die diesjährige Vitafoods Europe markierte einen Wendepunkt in der langen Geschichte der weltweit größten Messe für Nahrungsergänzungsmittel. Nach 26 Jahren in Genf sagten wir au revoir, auf wiedersehen und auf Wiedersehen zu der Stadt, denn im nächsten Mai werden wir uns in Barcelona treffen. Und es ist nicht nur der Standort, der sich verändert.

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist zunehmend dynamisch, da sich die Verbraucherpräferenzen parallel zu den sich ändernden globalen Gesundheitsprioritäten entwickeln. Von neuen wissenschaftlichen Forschungsergebnissen in aktuellen Gesundheitsbereichen bis hin zu natürlichen und nachhaltigen Inhaltsstoffen - lesen Sie weiter, um unsere wichtigsten Eindrücke von der Messe zu erhalten.

1. Multifunktionale Produkte im Rampenlicht

Einer der herausragenden Vitafoods-Trends war die Notwendigkeit, die allgemeine Gesundheit von innen heraus zu fördern, mit Lösungen, die gleichzeitig miteinander verbundene Gesundheitsvorteile (wie das Darmmikrobiom und die Gesundheit des Gehirns) stärken.

Die Verbraucher nehmen Gesundheit zunehmend ganzheitlich wahr und wollen Ernährungslösungen in alle Aspekte ihres Tagesablaufs integrieren, wobei sie berücksichtigen, wie sich die Ernährung auf ihr körperliches, geistiges und soziales Wohlbefinden auswirkt. Im Juni veröffentlichte eine weltweite Verbraucherumfrage Daten, aus denen hervorging, dass Multifunktionalität die wichtigste gesundheitsbezogene Angabe ist, nach der Verbraucher bei Produkten suchen.1 Die Schlussfolgerung daraus ist, dass Marken in Erwägung ziehen sollten, zusammenhängende gesundheitliche Belange durch einzelne, multifunktionale Produkte anzusprechen.

2. Hervorhebung der Wichtigkeit der Darmgesundheit für das allgemeine Wohlbefinden

Während Multifunktionalität ein wichtiger Trend war, dominierten Health from the Gut und Biotics den Ausstellungsbereich. Mehr als 80 Prozent der Verbraucher in China, Großbritannien und den USA halten die Darmgesundheit für wichtig, und mehr als 50 Prozent beabsichtigen, der Pflege einer guten Darmgesundheit in den kommenden Jahren eine höhere Priorität einzuräumen.2 Vor diesem Markthintergrund lag der Schwerpunkt auf dem wachsenden wissenschaftlichen Verständnis des weitreichenden Einflusses des Darmmikrobioms auf verschiedene Aspekte der menschlichen Gesundheit, einschließlich der Frage, wie das komplexe Zusammenspiel zwischen Darmmikroorganismen und dem Darm selbst das Immunsystem unterstützt, sowie der Rolle des Darms bei der kognitiven Funktion und der Darm-Hirn-Achse. Diese zunehmenden Erkenntnisse haben die Nahrungsergänzungsmittelindustrie dazu veranlasst, der Entwicklung gezielter Lösungen, die das Darmmikrobiom unterstützen und modulieren, um das allgemeine Wohlbefinden zu fördern, Priorität einzuräumen.

Um der Nachfrage der Verbraucher nach Lösungen für die Darmgesundheit und der wachsenden Beliebtheit natürlicher pflanzlicher Inhaltsstoffe gerecht zu werden, waren wir besonders stolz darauf, unsere Zusammenarbeit mit Indena bei der Entwicklung innovativer Prototypen für Nahrungsergänzungsmittel in diesem Bereich zu präsentieren, wie z. B. die Kombination von Humiome® Post LB, Relissa™ und CUBO™. Unsere zweite gemeinsame Veranstaltung mit Indena ermöglichte es uns, unsere Partnerschaft weiter zu präsentieren, einschließlich dieser neuen Konzepte und Prototypen, die durch die Kombination von Inhaltsstoffen, die sowohl auf die Darm- als auch auf die Gehirngesundheit abzielen, auf miteinander verbundene Gesundheitsprobleme eingehen. Dies spiegelt das wachsende Potenzial von Nahrungsergänzungsmitteln wider, das allgemeine Wohlbefinden durch einen ganzheitlichen Ansatz zu unterstützen.

Darüber hinaus hat die Einführung unserer neuen Lösung Humiome® B2, des weltweit ersten "biotischen" Vitamins auf der Grundlage der Microbiome Targeted Technology™ (MTT™), unseren Fokus auf die Entwicklung zielgerichteter Lösungen zur Unterstützung eines gesunden Darmmilieus und damit der Gesundheit des Immunsystems weiter unterstrichen. Durch die Verwendung von MTT™ zur Gewährleistung einer ~90%igen Zufuhr von Vitamin B2 in den Dickdarm stellt Humiome® B2 einen bedeutenden Fortschritt im Ansatz der Nutrazeutika-Industrie für Darmgesundheit und Immunität dar.

3. Die Beziehung zwischen metabolischer Gesundheit und gesundem Altern

Auch das Thema "Gesundes Altern" war auf der Messe stark vertreten. Derzeit halten es 60 % der Verbraucher für sehr" oder äußerst" wichtig, in Produkte zu investieren, die ein gesundes Altern und ein langes Leben unterstützen.2 Da die Welt vor der Herausforderung einer alternden Bevölkerung steht (bis 2030 wird jeder Sechste über 60 Jahre alt sein),3 wird das Thema gesundes Altern in den kommenden Jahren zweifellos noch stärker in den Mittelpunkt rücken. Während der Veranstaltung präsentierte Jordana Bell, Leiterin der Epigenomik-Forschungsgruppe in der Abteilung für Zwillingsforschung und genetische Epidemiologie am King's College London, Erkenntnisse über den Einfluss von Genexpression und Epigenetik auf die metabolische Gesundheit, während Rick Miller, Associate Director of Specialist Nutrition bei Mintel, Strategien zur Bekämpfung des metabolischen Syndroms durch Produktinnovation erörterte.

Die Vorträge von Bell und Miller untersuchten den entscheidenden Zusammenhang zwischen metabolischer Gesundheit und gesundem Altern. Bells Vortrag beleuchtete, wie sich genetische Faktoren auf das individuelle Risiko auswirken können, altersbedingte Stoffwechselstörungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu entwickeln. Miller konzentrierte sich in seinem Vortrag auf Strategien zur Bekämpfung des metabolischen Syndroms durch innovative Produktentwicklung und betonte die Bedeutung gezielter Ernährungslösungen zur Förderung eines gesunden Alterns durch Unterstützung einer optimalen Stoffwechselfunktion und Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten.

An unserem Stand präsentierten wir ampli-D®, einen innovativen und besser bioverfügbaren Vitamin-D-Wirkstoff, der den Spiegel des Sonnenscheinvitamins" in wesentlich kürzerer Zeit erhöht. Die marktreife Lösung kann dazu beitragen, die Gesundheit von Knochen und Muskeln - die für die Mobilität entscheidend sind - zu unterstützen, und hat bei älteren Erwachsenen vielversprechende Vorteile gezeigt, darunter eine Verbesserung der Muskelkraft (im Knie), der Ganggeschwindigkeit und der Muskelfunktion.4,5 Unser Team für medizinische Ernährung präsentierte auch unser Engagement für gesundes Altern mit einer Verkostung eines neuen Prototyps, der älteren Erwachsenen bei der Bewältigung von Ernährungsproblemen helfen soll, indem er hochwertige Makro- und Mikronährstoffe in einem praktischen Streuformat bereitstellt. Diese kuskusähnlichen Streusel können einer Vielzahl von Lebensmitteln zugesetzt werden, um den Muskelerhalt, die Knochengesundheit und die Immunfunktion zu unterstützen, ohne dass eine Ernährungsumstellung erforderlich ist oder Geschmack oder Konsistenz beeinträchtigt werden. Dieser Prototyp ist ein Beispiel für die Bemühungen der Industrie, kreative Lösungen und Formate zu entwickeln, die ein gesundes Altern fördern, indem sie auf die Ernährungsbedürfnisse und -vorlieben der älteren Bevölkerung eingehen.

4. Nachhaltigkeit steht weiter im Rampenlicht

Nachhaltigkeit war ein wiederkehrendes Thema auf der Vitafoods Europe 2024, was ihren Einfluss auf die Branche und die Verbraucher widerspiegelt, von denen jeder Vierte bereit ist, mehr für nachhaltige Produkte zu bezahlen.6 Die Veranstaltung selbst unternahm erhebliche Anstrengungen, um ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren, einschließlich der Nutzung erneuerbarer Energien, des Recyclings vor Ort und der Partnerschaften mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Die Agenda 2024 umfasste alles, was mit Nachhaltigkeit zu tun hat, von der Formulierung mit pflanzlichen Inhaltsstoffen wie Algen oder Erbsen bis hin zur Schaffung widerstandsfähiger Lebensmittelsysteme, die sowohl die Gesundheit der Verbraucher als auch die Gesundheit des Planeten in Einklang bringen.  Um dieses Thema sowie den Trend zu wissenschaftlich fundierten Produkten mit hoher Reinheit und Qualität aufzugreifen, präsentierten wir unsere innovative life's®OMEGA-Lösung, die erste pflanzliche Omega-3-Lösung auf dem Markt, die das gleiche Verhältnis von EPA und DHA wie Fischöl aufweist und doppelt so wirksam ist.

Blick nach vorn

Um es kurz zu machen: Vitafoods Europe 2024 zeigte die wachsende Erkenntnis der Nutrazeutika-Industrie, dass die verschiedenen Aspekte der menschlichen Gesundheit miteinander verbunden sind, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf ganzheitlicher Gesundheit, Multifunktionalität und dem Darmmikrobiom lag. Da die Branche weiterhin zielgerichtete Produkte entwickelt, die mehrere gesundheitliche Vorteile auf einmal ansprechen, bleibt unser Team an vorderster Front bei diesem Wandel. Durch die Nutzung modernster Wissenschaft, Technologie und Verbraucherkenntnisse helfen wir Ihnen, innovative nutrazeutische Lösungen zu entwickeln, die die Verbraucher dazu inspirieren, ihrer Gesundheit Priorität einzuräumen.