Fragen Sie den Experten: Wie treibt dsm-firmenich den nachhaltigen Wandel am Earth Day 2024 voran?

Zusammenfassung

• Die Earth Day-Organisation ist die weltweit größte Umweltbewegung, die mit mehr als 150.000 Partnern in über 192 Ländern zusammenarbeitet, um positive Maßnahmen für die zukünftige Gesundheit unseres Planeten voranzutreiben. Anlässlich des Earth Day 2024 werfen wir einen genaueren Blick darauf, was Nachhaltigkeit bei dsm-firmenich bedeutet und welchen Beitrag wir zu dieser Initiative leisten.
• Wir haben uns mit Nelleke Barning, unserer Vizepräsidentin und weltweiten Leiterin des Bereichs Nachhaltigkeit für den Geschäftsbereich Gesundheit, Ernährung & Care, zusammengesetzt, um zu erfahren, wie wir daran arbeiten, lebenswichtige Produkte zu entwickeln, die für die Verbraucher begehrenswert und für den Planeten nachhaltiger sind. 
• Erfahren Sie in diesem inspirierenden Gespräch, wie dsm-firmenich den nachhaltigen Wandel vorantreibt, indem es seine Umweltauswirkungen reduziert, sich den globalen Ernährungsproblemen stellt und seinen Kunden hilft, mit der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Produkten Schritt zu halten. 

Anlässlich des Earth Day 2024 (22. April^und) gehen wir der Frage nach, was Nachhaltigkeit wirklich für dsm-firmenich bedeutet. Seit dem allerersten Earth Day vor über 50 Jahren hat sich die weltweite Feier zu einer wirkungsvollen Bewegung entwickelt, die mehr als eine Milliarde Menschen zusammenbringt, die den Planeten schützen wollen.¹

Heute gilt der Tag der Erde als die größte jährliche Veranstaltung der Welt, bei der Menschen auf der ganzen Welt Aktivitäten wie die Reinigung von Flüssen, das Pflanzen von Bäumen und die Förderung der Umwelterziehung durchführen. Mit dem zunehmenden Umweltbewusstsein der Gesellschaft wächst jedoch auch der Druck auf die Unternehmen, zu zeigen, dass sie das Thema Nachhaltigkeit ernst nehmen. 

In diesem Klima erhöhter Verantwortlichkeit ist dsm-firmenich transparent über die mutigen Schritte, die es unternimmt, um sicherzustellen, dass Nachhaltigkeit in jeden Aspekt seines Zwecks, seiner Produkte und seines Betriebs eingeflochten ist. Um einen genaueren Blick auf unser Engagement für Nachhaltigkeit zu werfen, haben wir uns mit Nelleke Barning, der Vizepräsidentin und globalen Leiterin des Bereichs Nachhaltigkeit bei dsm-firmenichs Health, Nutrition & Care, zusammengesetzt. In diesem aufschlussreichen Interview verrät Barning, warum Nachhaltigkeit für dsm-firmenich mehr als nur ein Schlagwort ist und wie sich das Unternehmen weiterhin dafür einsetzt.

1. Wie setzt dsm-firmenich Nachhaltigkeit in seinem Kerngeschäft um?

"dsm-firmenich wird für seine Vorreiterrolle bei der Integration von Nachhaltigkeit in seine Betriebs- und Geschäftsstrategie ausgezeichnet. Unser Ziel ist es, die besten verfügbaren Gesundheitsleistungen mit dem geringstmöglichen ökologischen Fußabdruck zu erbringen und so die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten zu fördern. Diese doppelte Ausrichtung auf die Gesundheit prägt alles, was wir tun - von den Rohstoffen, die wir beziehen, bis hin zur Herstellung unserer Zutaten. Wir bemühen uns, unseren betrieblichen Fußabdruck durch Energieeffizienz, Nutzung erneuerbarer Energien, Wassereinsparung und Abfallreduzierungsprogramme zu minimieren - um nur einige zu nennen. Wir prüfen aber auch ständig die Auswirkungen unserer Produkte über ihren gesamten Lebenszyklus, um ihr Nachhaltigkeitsprofil kontinuierlich zu verbessern.

2. Welche konkreten Initiativen hat dsm-firmenich ergriffen, um seine Umweltauswirkungen zu verringern?

"Die neuesten Klimadaten des Zwischenstaatlichen Ausschusses für Klimaänderungen (IPCC) zeigen, dass sich der Klimawandel zwar verstärkt, es aber immer noch möglich ist, den globalen Temperaturanstieg auf die im Pariser Abkommen von 2015 festgelegte Schwelle von 1,5 °C zu begrenzen. Wir sind der Meinung, dass jeder einen Beitrag zur wirksamen Eindämmung des Klimawandels leisten muss. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht in der Verringerung der Treibhausgasemissionen, um den "Treibhauseffekt" zu begrenzen, durch den diese Gase die Erdatmosphäre aufheizen. 

"Wir sind entschlossen, unseren Teil dazu beizutragen, und haben daher bei der Science Based Targets Initiative (SBTi) neue Verpflichtungen zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen eingereicht, mit dem Ziel, die absoluten Emissionen der Bereiche 1 und 2 bis 2030 um 42 % und die absoluten Emissionen der Wertschöpfungskette (Bereich 3) um 25 % zu senken. Außerdem wollen wir bis 2025 100 % Strom aus erneuerbaren Energiequellen beziehen und bis 2045 ein Netto-Null-Unternehmen werden, und zwar in allen Bereichen."

"Darüber hinaus wenden wir unser Fachwissen im Bereich der Lebenszyklusanalyse (LCA) an, um den ökologischen Fußabdruck einzelner Inhaltsstoffe von der Beschaffung über die Herstellung bis hin zur Lieferung genau zu messen und zu minimieren. 

Auf diese Weise können wir Emissions-Hotspots ermitteln und gezielte Verbesserungspläne umsetzen. Unsere Imp'ACT Card™ für Vitamin C - hergestellt in Dalry, Schottland, dem einzigen Standort für die Herstellung von Vitamin C in der westlichen Welt - macht sich beispielsweise unser LCA-Fachwissen zunutze. Sie zeigt, wie dieser bahnbrechende Inhaltsstoff im Vergleich zu alternativen Vitamin-C-Produkten auf dem Markt 51 % weniger Treibhausgasemissionen verursacht. Die Imp'ACT Card™ deckt auch andere wichtige Umweltindikatoren wie Wasserverbrauch, Zertifizierungen und soziale Auswirkungen ab und ermöglicht es den Kunden, umweltbewusstere Entscheidungen zu treffen. Darüber hinaus bieten wir unser LCA-Fachwissen auch unseren strategischen Partnerschaften an.

"Um unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, müssen wir sicherstellen, dass unsere Mitarbeiter in die Gestaltung einer nachhaltigeren Zukunft mit uns investieren. Aus diesem Grund haben wir ein Schulungsprogramm entwickelt, das virtuelle und persönliche Sitzungen kombiniert und alles von den Grundlagen der Nachhaltigkeit bis hin zu produktspezifischen Vertiefungen abdeckt. Kürzlich haben wir auch eine Klimaveranstaltung an unserem Hauptsitz in Kaiseraugst, Schweiz, organisiert. Die Veranstaltung, ein so genannter Climate Fresk, bot einer Auswahl von Mitarbeitern aus verschiedenen Unternehmen und Funktionen einen wirklich wissenschaftlich fundierten Workshop zum Klimawandel, bei dem wir erkundeten, wie wir sowohl als Kollektiv als auch als Einzelpersonen Maßnahmen ergreifen können".

3. Wie trägt dsm-firmenich dazu bei, die großen globalen Herausforderungen wie Ernährungssicherheit, Ernährung und Klimawandel konkret anzugehen? 

"Da globale Herausforderungen wie Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Klimawandel alle miteinander verbunden sind, verfolgen wir einen integrierten Ansatz, um sie anzugehen. Nehmen wir als Beispiel den Aufbau nachhaltigerer Lebensmittelsysteme. 

"Erstens spielen unsere Initiativen zur Anreicherung von Lebensmitteln eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Nährstoffgehalts von Grundnahrungsmitteln wie Reis, Weizenmehl und Speiseöl. Dies trägt zur Bekämpfung des Mikronährstoffmangels bei, der auch als versteckter Hunger bekannt ist und von dem weltweit mehr als drei Milliarden Menschen betroffen sind, vor allem in den Entwicklungsländern.² Indem wir die Nährstoffdichte von Lebensmitteln durch Anreicherung erhöhen, können wir die Ernährung und die Ernährungssicherheit auf ökologisch nachhaltige Weise verbessern. Darüber hinaus entwickeln wir innovative Inhaltsstoffe, die den Druck auf strapazierte Umgebungen, wie z. B. marine Ökosysteme, verringern. Unser life's® Portfolio von Omega-3-Inhaltsstoffen auf Algenbasis ist ein gutes Beispiel dafür. Sie sind eine 100%ige pflanzliche Quelle für wichtige Nahrungsfette und tragen zum Schutz der Meere und des Meereslebens bei. Da es sich um eine skalierbare Lösung handelt, ist unser life's®-Portfolio in der Lage, weltweit Millionen von Menschen zu unterstützen, die allein durch ihre Ernährung nicht genug bekommen.³"

4. Wie beeinflusst die Nachfrage der Verbraucher nach Nachhaltigkeit die Produktinnovation bei dsm-firmenich? 

"Wir entwickeln uns ständig weiter, um mit der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen, ethischen und nachhaltigen Produkten Schritt zu halten. Eine kürzlich durchgeführte Umfrage, die das Verhalten und die Einstellung der Nutzer von Vitamin-C-Ergänzungsmitteln untersuchte, ergab, dass 74 % der Befragten es für wichtig oder äußerst wichtig halten, dass Nahrungsergänzungsmittel umweltfreundlich sind.⁴ Ebenso äußerten 74 % der Befragten eine Präferenz für Produkte mit Nachhaltigkeitsangaben. Diese Erkenntnisse bestätigen, dass wir mit Initiativen wie unserer Imp'ACT Card™ auf dem richtigen Weg sind, um unseren Kunden die transparente Kommunikation von Umweltangaben gegenüber ihren Kunden zu erleichtern.

"Die gleiche Studie ergab, dass die Verbraucher beim Kauf von Vitamin C auf Nachhaltigkeit achten.⁴ Mehr als 50 % der Befragten gaben an, dass sie bereit wären, einen höheren Preis für ein Vitamin-C-Produkt mit einem geringen Kohlenstoff-Fußabdruck zu zahlen.⁴ Mehr noch: Mehr als 60 % würden ein Vitamin-C-Produkt kaufen, das den 'geringsten Kohlenstoff-Fußabdruck der Welt' aufweist.⁴ Mit unserem kohlenstoffarmen Vitamin-C-Inhaltsstoff können Marken aussagekräftige Nachhaltigkeitsaussagen machen, die bei den umweltbewussten Verbrauchern von heute Anklang finden."

5. Was steht als Nächstes am Nachhaltigkeitshorizont von dsm-firmenich an? 

"Eine wichtige Priorität für die Zukunft ist es, unseren integrierten Nachhaltigkeitsansatz auf die nächste Stufe zu heben, mit Initiativen, die gleichzeitig in den Bereichen Klima und Natur, Gesundheit und Ernährung sowie soziale Auswirkungen arbeiten. Wir wollen die Grenzen des Möglichen erweitern. Dazu gehören unter anderem die Entwicklung umweltfreundlicher Inhaltsstoffe, die enge Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften, um den Zugang zu Nahrungsmitteln zu verbessern, und die Beschleunigung unseres Weges zu einer Netto-Nullproduktion mit wissenschaftlich fundierten Zielen. 

"Unsere Vision ist jedoch nur dann von Bedeutung, wenn wir jeden Tag kleine Schritte unternehmen, um unserem Ziel, den Fortschritt zum Leben zu erwecken, näher zu kommen. Es sind diese kleinen Maßnahmen, kombiniert mit der engen Zusammenarbeit mit unseren Kunden und unseren Lieferanten, um gemeinsam ehrgeizige Ziele für eine nachhaltigere Welt zu erreichen - das ist es, was mich und mein Team am meisten begeistert."