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Juli 13, 2021

Positives EFSA-Gutachten eröffnet Innovationspotenzial für Vitamin D

Erfahren Sie mehr darüber, wie ein positives EFSA-Gutachten zur Novel-Food-Bewertung von Calcidiol, auch bekannt als Calcifediol, die Innovation im Bereich Vitamin D und Immunität unterstützen kann.

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  • dsm-firmenich hat ein positives EFSA-Gutachten für die Novel-Food-Bewertung von Calcidiol, auch bekannt als Calcifediol, erhalten.
  • Das Calcifediol-Produkt ampli-D® von dsm-firmenich ist bereits in Australien, Singapur und Neuseeland als fortschrittliche, schnell wirkende Vitamin-D-Lösung im Handel erhältlich.
  • Vitamin D, das so genannte "Sonnenscheinvitamin", ist bekannt für seine Bedeutung für die Gesundheit von Knochen und Muskeln sowie für die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems. ampli-D® kann dazu beitragen, einen niedrigen Vitamin-D-Status schnell zu beheben und den optimalen Spiegel effizienter zu erreichen als Vitamin D31.

Die Anerkennung der Sicherheit und Bioverfügbarkeit von Calcidiol - oder Calcifediol - für den vorgesehenen Verwendungszweck durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist ein wichtiger Meilenstein für die Zulassung des Produktes ampli-D® von dsm-firmenich für den Verkauf in der Europäischen Union. Die EFSA erkannte an, dass Calcidiol im Vergleich zu herkömmlichem Vitamin D3 effizienter absorbiert wird, um den Vitamin-D-Spiegel im Blut zu erhöhen und somit den Vitamin-D-Status einer Person zu verbessern.

Das positive EFSA-Gutachten bestätigt die sichere Verwendung von Calcidiol in Nahrungsergänzungsmitteln für Kinder ab 11 Jahren und für die erwachsene Bevölkerung einschließlich schwangerer und stillender Frauen2. Die künftige Aufnahme von Calcidiol in die Unionsliste neuartiger Lebensmittel, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden dürfen, wird dsm-firmenich einen Schritt näher bringen, um seine Kunden als umfassender Partner bei der Vitamin-D-Innovation zu unterstützen.  

Eine wirksame Form von Vitamin D

Das Ampli-D® von dsm-firmenich ist bereits in Australien, Singapur und Neuseeland für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen. Die Europäische Kommission muss nun die endgültige Genehmigung erteilen, und sobald diese vorliegt, wird ampli-D® auch in Europa auf den Markt gebracht, wo es als marktreife Lösung erhältlich sein wird. Die künftige Zulassung wird einen fünfjährigen Datenschutz für den geschützten Inhaltsstoff beinhalten.

Nur wenige Lebensmittel liefern auf natürliche Weise die erforderliche Menge an Vitamin D. Bis zu 90 % des körpereigenen Vitamins D wird durch die Einwirkung des Sonnenlichts auf unsere Haut gebildet. Vor allem im Winter verbringen viele Menschen jedoch viel Zeit in geschlossenen Räumen, was es schwierig macht, einen optimalen Vitamin-D-Status zu erreichen. Weitere Faktoren, die die Vitamin-D-Produktion im Körper einschränken, sind das Alter, der Sonnenschutz und eine dunklere Hautfarbe. Man schätzt, dass 88 % der Menschen weltweit einen suboptimalen Vitamin-D-Spiegel haben (<75 nmol/L)3.

Mit angereicherten Lebensmitteln und regelmäßigen Nahrungsergänzungsmitteln kann es Monate dauern, bis sich der Vitamin-D-Spiegel erhöht. Als bioverfügbare aktive Form von Vitamin D kann ampli-D® einen niedrigen Vitamin-D-Status schnell beheben und innerhalb von Wochen oder sogar Tagen einen optimalen Spiegel im Körper erreichen.

Immunität und mehr

Vitamin D ist für seine Rolle bei der Knochen- und Muskelgesundheit sowie für die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems bekannt. 62 % der Verbraucher weltweit bringen Vitamin D bereits mit der "Stärkung" der Immunität in Verbindung4 und eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Belege zeigt auch, dass Vitamin D das Risiko von akuten Atemwegsinfektionen verringern könnte. In der heutigen Zeit ist die Gesundheit des Immunsystems eine der größten Sorgen für Verbraucher aller Altersgruppen, und 65 % der Verbraucher weltweit geben an, dass dies derzeit ein Problem darstellt5. Die Markteinführung von ampli-D® stärkt die Position von dsm-firmenich als Innovationspartner, der seine Kunden vom Konzept bis zum Verbraucher bei der Entwicklung von zielgerichteten Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln unterstützt, die auf eine Vielzahl von aktuellen Gesundheitsthemen abzielen. 

 

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Referenzen

  1. Klinische Studien zeigen, dass ein ausreichender Vitamin-D-Status im Vergleich zu D3 bei gleicher Dosis im Durchschnitt dreimal schneller und effizienter erreicht wird.
  2. EFSA-Gremium für Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene. Sicherheit von durch chemische Synthese hergestelltem Calcidiol-Monohydrat als neuartiges Lebensmittel gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283. EFSA Journal, Band 19, Ausgabe 7, Juli 2021
  3. Hilger et al. Eine systematische Überprüfung des Vitamin-D-Status in der Bevölkerung weltweit. Br J Nutr 2014, 111, 23-45.
  4. dsm-firmenich Gremium für Verbraucherimmunität, September 2020.
  5. Ibid
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