Nos últimos anos, a atenção foi voltada para lidar com os desafios globais da fome, desnutrição e saúde comprometida de nossa população. Desde 2014, a aquicultura tem fornecido mais peixes para o consumo humano do que a captura de pescados, e até 2030 espera-se que contribua com 60% do total de peixes e camarões disponíveis para o consumo humano. Expandir o papel da aquicultura para o fim da fome e de todas as formas de desnutrição é tão importante quanto o foco no aumento da produção. A aquicultura está exclusivamente posicionada para ser uma das forças motrizes necessárias para lidar com os desafios nutricionais que enfrentamos no mundo hoje.
A necessidade de fornecer proteína animal suficiente para uma população crescente enquanto reduz os custos ambientais de cultivo exigirá ciência inteligente e soluções inovadoras. Isso tornará possível o crescimento da aquicultura de um modo sustentável. A dsm-firmenich se importa em tornar esse crescimento da aquicultura sustentável e está lidando com esse desafio com sua iniciativa estratégica: Nós Tornamos Isso Possível.
Saiba como na dsm-firmenich podemos ajudá-lo a superar os desafios da criação sustentável de camarão.
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With the need for an expanding raw material basket in aquaculture, and the increased use of plant raw materials, feed enzymes are a key technology that enable higher efficiency of use. By complementing the animals' own digestive enzymes, feed enzymes, ensure more of the diet is digested, and their use delivers greater flexibility in feed formulation. Follow this link to see how DSM enzymes can solve this challenge.
Over 50% of fish and shrimp for human consumption comes from aquaculture and consumer demand for sustainable seafood has grown rapidly in the last years. One of the challenges facing the industry is reducing our reliance on marine derived EPA & DHA omega 3 fatty acids. Veramaris® is the first ASC-MSC certified natural marine algae oil with the highest levels of EPA & DHA omega 3- fatty acids. This breakthrough innovation can help the industry grow within planetary boundaries. Learn how Veramaris® and its breakthrough innovation can solve this challenge.
It is well documented that compound feed, used in about 70% of global aquaculture, is the largest contributor to the environmental footprint. When assessing how animal production can sustainably meet future protein demand, a full life cycle assesment that covers all 19 environmental metrics should be conducted for different aquaculture production systems. Read here how DSM innovative solutions can enable the profitable growth of aquaculture within planetary boundaries.
Vitamins and omega-3 are essential for the life, health and well-being of animals. Our Optimal Vitamin NutritionTM Platform (OVNTM) and Veramaris® Optimum Omega Nutrition Platform provide high quality vitamins and essential fatty acids omega-3 for the life stage and growing conditions of aquaculture species. Read here how DSM innovative solutions can improve lifetime performance. By 2025, The World Health Organization (WHO) expects that half of the world’s population will be living in water-stressed areas and current aquaculture inland production represents more than 50% of world total production. Read here how DSM innovative solutions in feed enzyme technology can reduce phosphorus and nitrogen emissions.
More than 1 billion tons of food is lost and wasted each year. Several essential vitamins and minerals, such as vitamin C and E, and omega-3 are key micro-nutrients which can significantly extend the shelf life, quality and improve nutritional value of fish and shrimp products. Color is also a key attribute for the final product and important to consumers. Achieving the correct pigmentation in salmonids, shrimp and other marine species contributes in minimizing downgrades along the value chain and meeting customer demands. Read here how DSM innovative solutions can reduce food loss and waste and improve product quality.
The risk of Antimicrobial Resistance (AMR) to human and environmental health puts increasing pressure on animal protein industries to reduce antibiotic use. If no action is taken, by 2050 AMR could cause 10 million deaths each year. Farm management, biosecurity, genetics, vaccines, new technologies, functional feeds have all been pivotal in achieving aquaculture growth the last years. DSM innovative solutions support optimum nutrition, improve gut health and enhance immunity, enabling the aquaculture industry to significantly reduce the use of antibiotics across species and geographies. Read here how DSM innovative solutions can tackle AMR.
Na dsm-firmenich, queremos desempenhar um papel essencial ao impulsionar o crescimento sustentável da aquicultura e trabalhamos no setor (espécies e países diferentes) com nossos parceiros para fornecer soluções tangíveis para que isso aconteça.
A quantidade de água fresca na Terra é limitada e sua qualidade está sob constante pressão. A atual produção da aquicultura continental representa mais de 50% da produção total mundial, liderada por carpas, tilápias, bagres e camarões. Fornecemos soluções inovadoras para uma ótima qualidade da água, para reduzir impactos ambientais por fósforo e nitrogênio e para melhorar a qualidade da água com o objetivo de capacitar a produção animal sustentável.
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Expandir o papel da aquicultura para o fim da fome e de todas as formas de desnutrição é tão importante quanto o foco no aumento da produção. Fornecemos soluções inovadoras para fornecer peixes e camarões com qualidade superior do produto, vida útil estendida, cor consistente e valores nutricionais ótimos para o consumidor.
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A saúde dos peixes e camarões de criação é essencial para garantir o crescimento sustentável e lucrativo da indústria da aquicultura e proteger o consumidor final. Garantindo ótima nutrição e saúde intestinal, podemos melhorar o desempenho durante seu tempo de vida e reduzir o uso antimicrobiano.
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