Os consumidores de diferentes países têm ideias bem específicas sobre a cor “certa” da pele das aves e da gema de ovo. Nossos produtos podem ajudar os consumidores a atender a essas exigências variadas.
Tanto a natureza quanto a consistência da aparência dos alimentos são critérios importantes para os consumidores.
O tom da pele da ave e da gema de ovo é amplamente determinado pela sua dieta, cujo conteúdo pode variar enormemente. Para garantir um tom de pele da ave e gema de ovo constante e desejável, a alimentação precisa ser administrada com cuidado.
Nós desenvolvemos um sistema que permite o controle preciso da pigmentação por meio da adição personalizada e controlada de carotenoides, pigmentos biológicos naturais que podem ser adicionados à ração.
CAROPHYLL® red e CAROPHYLL® yellow são aditivos alimentares que permitem que os produtores de ovos tenham controle preciso sobre a cor da gema de ovo. Um alto nível de precisão quanto à pigmentação pode ser obtido por meio do uso de nosso especial e bem conhecido YolkFan™ e diretrizes de suplementação.
O tom da pele do frango é um importante fator de comercialização. CAROPHYLL® red e CAROPHYLL® yellow permitem que os produtores alinhem o tom da pele exatamente com o que é exigido. Um grau de controle particularmente alto pode ser exercido quando o racionamento é calculado usando nosso leque de cor e diretrizes de suplementação.
Oferecemos aditivos que permitem o fornecimento de gemas de ovos, peles de aves e peixes com pigmentação precisa.
Consumidores relacionam a cor da gema com o valor nutricional e o bem-estar da galinha. Eles estão corretos. Uma gema dourada sempre vem de uma galinha saudável. Para oferecer o produto que os consumidores querem, um programa de pigmentação da gema deve ser estabelecido incluindo boa saúde, nutrição e alto nível de carotenoides.
Os consumidores, cada vez mais, selecionam peixe com base na aparência ideal, especificamente em relação à cor. Nossos produtos fornecem uma solução de pigmentação de carne consistente e confiável para a indústria da aquicultura.
Produzir peixes que atendam às expectativas do consumidor é crucial. Incluindo carotenoides (corantes de origem natural) nas rações da aquicultura, os produtores podem melhorar a cor e a aparência de peixes e crustáceos de forma segura e consistente. Nós possuímos um histórico comprovado no desenvolvimento de soluções de carotenoides para os consumidores de aquicultura.
O carotenoide CAROPHYLL® Pink fornece controle preciso sobre a tonalidade da pigmentação dos peixes. Sua destacada biodisponibilidade e estabilidade o tornam o carotenoide preferencial por mais de 20 anos.
Oferecemos aditivos que permitem o fornecimento de gemas de ovos, peles de aves e peixes com pigmentação precisa.
A dsm-firmenich acrescenta tecnologia inovadora em sua caixa de ferramentas para a medição de cor. SalmoFan™ Digital é um dispositivo sensor de cor portátil e de fácil utilização desenvolvido para a indústria do salmão para medição digital precisa da cor dos filés de salmão. O SalmoFan™ digital possui edição limitada e não se encontra atualmente disponível no mercado. Porém, se você estiver interessado, preencha o formulário de contato e um representante de vendas da dsm-firmenich entrará em contato com você.
Fale com um especialista da dsm-firmenich ANH ou encontre
contatos em todo o mundo para atender às suas necessidades.
Na dsm-firmenich, adoramos interagir com outras pessoas.
Siga-nos em qualquer um dos canais abaixo.
