Comprometidos em desenvolver soluções tecnológicas para a nutrição animal, apresentamos Mycofix® Z-Ex: um aditivo alimentar inovador e multifuncional que oferece gerenciamento de risco de micotoxinas de última geração para o plantel, com foco na neutralização da Zearalenona (ZEA).
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Com ZENzyme® em sua fórmula, o produto age de forma direcionada e irreversível, degradando permanentemente essa micotoxina, comumente encontrada em ingredientes como milho, farelo de soja, trigo e cevada.
A Zearalenona possui propriedades estrogênicas, podendo prejudicar a reprodução dos suínos e impactar negativamente os resultados reprodutivos do plantel. Por isso, o Mycofix® Z-Ex é indicado para situações em que os problemas reprodutivos estão diretamente relacionados a essa substância.
Como o ZENzyme® atua
Pesquisas científicas comprovam que ZENzyme® degrada a ZEA de modo permanente. Sua ação é imediata, irreversível e totalmente direcionada para neutralizar os efeitos nocivos dessa micotoxina.
Ao ser adicionado à ração contaminada, ZENzyme® hidrolisa a ligação do éster no anel de lactona (Figura 1), convertendo a Zearalenona em sua forma hidrolisada (HZEA), incapaz de causar danos ao desempenho reprodutivo.
Figura 1. Degradação enzimática da zearalenona por ZENzyme®.
A reação enzimática é específica e irreversível e o metabólito hidrolisado resultante ZEN (HZEN) é não tóxico e não estrogênico.
ZENzyme® hidrolisa completamente a ZEN (linha laranja) em um período muito curto de tempo para o metabólito desintoxicado HZEN representado pela linha verde (Figura 2).
HZEN não é estrogênico, como comprovado pelo ensaio E-Screen usando células cancerígenas mamárias sensíveis a estrogênio MCF-7 (Figura 3). A proliferação dessas células ocorre apenas na presença de substâncias estrogênicas ( (por exemplo: ZEN). As células não são estimuladas para proliferar com HZEN destacando sua falta de atividade estrogênica.
Figura 2. Degradação de zearalenona (ZEN) pela ZENzyme® até a forma hidrolisada ZEN (HZEN) desintoxicada.
Figura 3. Proliferação de células MCF-7 sensíveis ao estrogênio quando incubadas com diferentes concentrações de ZEN e sua forma hidrolisada ZEN (HZEN) desintoxicada, respectivamente.
