Nutrición y Salud Animal
FUMzyme® Silage es un aditivo único que se rocía sobre el maíz en el momento de la cosecha, que actúa sobre las fumonisinas perjudiciales y las detoxifica, de modo que el silaje resultante sea seguro y esté libre de fumonisinas para la nutrición del ganado.
FUMzyme® Silage reduce drásticamente la carga de fumonisinas del material de silaje en cuestión de minutos.
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Lanzamiento de la grabación del seminario web de FUMzyme® Silage
Aplique FUMzyme® Silage fácilmente. 1) 1) Disolver 7g del producto en un mínimo de 50ml de agua por tonelada de material fresco. 2) Añadir al tanque rociador. 3) Aplicar el producto con el pulverizador de la cosechadora durante la cosecha. 4) Continuar con el proceso de elaboración del silaje como de costumbre.
FUMzyme® Silage se puede disolver en agua solo o en combinación con otros aditivos para silaje. Se puede rociar en la cosecha con el equipo rociador de cosechadora convencional.
La fácil aplicación de FUMzyme® Silage no requiere intervención adicional en el proceso normal de silaje. El llenado, la compactación y el sellado adecuado de los silos de silaje pueden continuar como de costumbre.
Una vez conseguida una fermentación adecuada del ácido láctico y finalizado el proceso de ensilado, se puede abrir el silo fosa. El resultado será un ensilado de maíz seguro y libre de fumonisinas para una nutrición óptima del ganado.
FUMzyme® Silage se desarrolló para ayudar a las industrias láctea, bovina y porcina a manejar de manera efectiva los desafíos de salud y desempeño que plantean las micotoxinas en el ganado vacuno y porcino.
Las fumonisinas son micotoxinas producidas por Fusarium proliferatum y F. verticilloides, que a menudo contaminan el maíz y otros ingredientes del alimento del ganado antes de la cosecha.
Las fumonisinas llevan a cabo una interacción sinérgica perjudicial con otras micotoxinas y causan una variedad de problemas en el ganado, como un crecimiento deficiente, menos bienestar y una mayor susceptibilidad a las enfermedades.
A diferencia de las aflatoxinas, y debido a su estructura química, las fumonisinas no pueden unirse a los secuestrantes o adsorbentes de las micotoxinas.
En el rango de pH común en el tubo digestivo de los animales (p. ej., entre 5,7 y 7,3), la mayoría de los secuestrantes convencionales no son particularmente eficaces, razón por la cual se necesita una solución a base de enzimas.
Los aglutinantes convencionales dependen del pH cuando se trata de la adsorción de las fumonisinas. En la figura anterior se muestra la dependencia del pH de la adsorción de fumonisinas por diferentes secuestrantes en el mercado.
Reacción de detoxificación de la fumonisina B1 por FUMzyme, lo que da como resultado su forma detoxificada
FUMzyme® Silage contiene FUMzyme®, nuestra innovadora enzima purificada, patentada y registrada, que convierte las fumonisinas en metabolitos no tóxicos.
BIOMIN diseñó una enzima purificada específica (una esterasa de fumonisina) que biotransforma las fumonisinas en metabolitos no tóxicos de acuerdo con la siguiente reacción.
1Reglamento de la UE n.º 1115/2014, 2017/913 y 2018/1568
Aprobado por la UE para su uso como aditivo para alimentos para todas las especies animales en silajes a base de maíz, (UE) 2021/363.
La actividad detoxificante de FUMzyme® se confirmó in vitro y en experimentos en granjas comerciales. FUMzyme® Silage ha demostrado su capacidad para degradar las fumonisinas en el silaje de plantas enteras de maíz, así como en el silaje de granos de maíz con alto contenido de humedad.
Figura 1. Degradación de 5000 ppb de fumonisinas en silaje de maíz con (barra verde) y sin (barra naranja) la adición FUMzyme® Silage.
Figura 2. Degradación de fumonisinas (contaminación inicial = 1300 ppb) en granos de maíz triturados con alto contenido de humedad, en momentos del proceso de silaje, con la adición de FUMzyme® Silage en una granja comercial.
Ciertas afirmaciones pueden no aplicar en todas las regiones geográficas. Las afirmaciones asociadas al producto pueden diferir según los requisitos gubernamentales.
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