Algen in de schijnwerpers voor Global Omega-3 Day 2024

Samenvatting

• Op deze Global Omega-3 Day staan we stil bij de enorme voordelen van eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) en de duurzaamheidsuitdagingen waar traditionele mariene bronnen van omega-3 mee te maken hebben.
• Omega-3 uit algen bieden een veelbelovende oplossing voor deze duurzaamheidsuitdagingen en innovatie op dit gebied is klaar om de toekomst van de categorie vorm te geven. Er wachten echter nog veel onontdekte voordelen achter deze bronnen op onthulling.
• Als pioniers op dit gebied erkennen we het enorme potentieel van omega-3-oplossingen uit algen. Lees verder om vijf waarheden over hen te ontdekken - en leer hoe je de kracht van deze superieure duurzame oplossing kunt aanboren met dsm-firmenich.

Op 3 maart is het Wereld Omega-3 Dag, waardoor dit het perfecte moment is om de diverse voordelen van deze vetzuren in alle levensfasen te benadrukken. De omega-3's, eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), zijn voedingskrachtcentrales die veelzijdige voordelen bieden voor de gezondheid van hart, hersenen, immuunsysteem en ogen. Traditioneel afkomstig van vis, heeft de groeiende vraag van consumenten naar duurzaamheid, in combinatie met het beperkte aanbod van visolie, innovatie in de omega-3-sector aangewakkerd.

Maak kennis met omega-3 supplementen van algen - een aantrekkelijke, milieuvriendelijke manier om een dagelijkse dosis omega-3 binnen te krijgen. Algenolie is een innovatieve en zeer effectieve omega-3-bron die aansluit bij de waarden van de consument en wordt daarom de toekomst van de omega-3-markt genoemd. Maar ondanks hun sterke potentieel om de gezondheid van mens en planeet te ondersteunen, zijn er nog steeds veel verborgen positieve aspecten achter niet-visbronnen, zoals algen, waar consumenten (en spelers in de sector) zich niet bewust van zijn. Hier zijn vijf waarheden over deze omega-3-oplossingen van de volgende generatie die elke supplementenfabrikant en elk merk zou moeten weten om hun grote verschuiving naar olie van plantaardige oorsprong te maken:

Waarheid 1: Omega-3 uit algen gaan rechtstreeks naar de bron

Ondanks het feit dat vissen het boegbeeld van omega-3 zijn, is het een goed bewaard geheim dat ze zelf geen EPA en DHA kunnen produceren. In feite is elke omega-3 uit vis uiteindelijk afkomstig van microalgen. De microalgen worden geconsumeerd door fytoplankton in de oceaan, dat vervolgens wordt opgenomen door vissen (microalgen > fytoplankton > vissen).

Door zorgvuldig omega-3 uit algen te kweken, ga je rechtstreeks naar de bron - en bescherm je de kostbare mariene ecosystemen van de oceanen en de snel slinkende visvoorraden. Algen-omega-3 worden meestal geproduceerd via gecontroleerde aquacultuursystemen binnenshuis. Dus, terwijl de reserves aan wilde vis eindig zijn, bieden algen een consistente, duurzame bron van omega-3 die niet afhankelijk is van afnemende mariene bronnen.   

Waarheid 2: Omega-3 uit algen bieden dezelfde gezondheidsvoordelen als visolie

Sommige mensen zetten vraagtekens bij de effectiviteit van omega-3 uit andere bronnen dan vis in vergelijking met bronnen uit de zee, omdat ze denken dat ze niet dezelfde voordelen bieden. Het leveren van EPA en DHA uit microalgen levert echter dezelfde gezondheidsvoordelen op als het leveren van deze vetzuren uit vis - het is alleen belangrijk om ervoor te zorgen dat mensen er voldoende van binnenkrijgen. Fabrikanten kunnen er dus op vertrouwen dat hun oplossingen op basis van algen net zo effectief zijn als omega-3's op basis van vis - op voorwaarde dat ze wetenschappelijk ondersteunde ingrediënten van hoge kwaliteit gebruiken. Het extra voordeel van algensupplementen? Ze ondersteunen de gezondheid van mensen en de planeet.

Waarheid 3: De toeleveringsketen is efficiënter

Algen kunnen worden gekweekt, gekweekt en volledig worden geraffineerd tot omega-3 rijke oliën in slechts 25 dagen, veel minder dan de meer dan 24 maanden die nodig zijn voor visolie. Door de toeleveringsketen aanzienlijk te verkorten, voorziet algenolie fabrikanten van een zuiverdere en versere omega-3.

Laten we ook de prijsvoordelen niet vergeten. Stijgende watertemperaturen vormen een uitdaging voor de visserij over de hele wereld en drijven de kosten van visolie op. Omdat ze volledig losgekoppeld zijn van omgevingsfactoren, zijn algenoplossingen beschermd tegen prijsschommelingen, in tegenstelling tot visserijen, en leveren ze topkwaliteit tegen een stabielere prijs.

Bovendien worden algen geoogst in gecontroleerde binnenfaciliteiten, waardoor de olie die ze produceren van nature puur is - en dus niet de uitgebreide zuiveringsprocessen nodig heeft die visoliën na de oogst vereisen. Voor degenen die prioriteit geven aan een snelle en stabiele aanvoer van schone omega-3 is algenolie een hoogwaardige, betrouwbare oplossing.

Waarheid 4: Niet alle omega-3 zijn van dezelfde kwaliteit

Niet alleen is omega-3 olie uit algen afkomstig van onbeperkte grondstoffen, maar het is van nature ook twee keer zo krachtig als visolieproducten. Hogere omega-3 concentraties in algenoliën betekent dat er minder nodig is om dezelfde voordelen te bieden als traditionele visoliën. Bovendien zijn omega-3-vetzuren uit algen minder vatbaar voor vervuiling door milieuverontreinigende stoffen zoals zware metalen en toxines, die vaak worden aangetroffen in visoliesupplementen, omdat ze binnenshuis worden geproduceerd met gecontroleerde systemen. Dit voordeel is vooral aantrekkelijk voor gezondheidsbewuste consumenten die prioriteit geven aan zuiverheid en kwaliteit in hun voedingssupplementen.

Maar het zijn niet alleen visbronnen die algen overtreffen. Andere niet-visbronnen van omega-3 op de markt, zoals lijnzaad en chiazaden, zijn minder effectief in het behouden van optimale EPA- en DHA-niveaus. Dit kan vooral belangrijk zijn voor mensen die veganist of vegetariër zijn, of anderen die geen omega-3 rijk voedsel consumeren, zoals vette vis.¹ Voor degenen die op zoek zijn naar omega-3 voordelen zonder afbreuk te doen aan duurzaamheid of potentie, loont het om te begrijpen dat niet alle oplossingen gelijk zijn.

Waarheid 5: 64% van de consumenten geeft de voorkeur aan plantaardige opties

Nu omega-3 supplementen steeds populairder worden vanwege hun goed gedocumenteerde voordelen voor de gezondheid, wordt men zich steeds meer bewust van de duurzaamheidsuitdagingen waar mariene bronnen mee te maken hebben. Dit weerspiegelt consumentenonderzoek - waaruit blijkt dat 64% van de consumenten van supplementen wereldwijd zou overstappen op een plantaardige omega-3-optie als die beschikbaar zou zijn.² Deze verbazingwekkende vraag maakt deel uit van een bredere vraag van consumenten naar vegetarische alternatieven, waarbij de groeiende populariteit van plantaardige diëten een toename van nieuwe dierproefvrije producten in veel categorieën stimuleert.³

DHA- en EPA-omega-3-oliën uit algen bieden hier de ideale oplossing. Als de oorspronkelijke producent van deze essentiële vetzuren in de voedselketen, dienen algen als een natuurlijke, hernieuwbare en zeer duurzame bron die milieubewuste consumenten aantrekt. Bovendien zullen consumenten genieten van een veel betere sensorische ervaring met minder visgeur en oprispingen (als die er al zijn) - waardoor supplementen met algen omega's aantrekkelijker worden.