La gente quiere que sus productos horneados tengan un gran sabor y textura y, al mismo tiempo, se produzcan de forma sostenible y en consonancia con los últimos desarrollos en salud y nutrición. Entendemos que necesita coherencia para tener éxito en un mundo en constante cambio, por lo que con dsm-firmenich obtiene algo más que un simple proveedor de ingredientes. Usted obtiene un proveedor de soluciones, un socio confiable y confiable. 

Nuestra amplia cartera incluye enzimas, hidrocoloides, bioconservadores, nutrientes y soluciones de sabor, todo ello destinado a ayudarle a crear los mejores productos horneados posibles. Eso se traduce en productos con las propiedades sensoriales que usted prefiere (incluyendo una frescura, aspecto y suavidad excelentes), y que satisfacen las necesidades únicas de sabor, textura y nutrición de sus clientes.

Al mismo tiempo, nuestro equipo de expertos trabajará junto a usted para optimizar la forma en que produce estos productos horneados diferenciados. Por ejemplo, nuestra experiencia de más de 150 años, junto con nuestras reconocidas capacidades de I+D, le permiten optimizar los procesos, mantenerse al tanto de los desarrollos del mercado y alcanzar sus objetivos de sostenibilidad, todo ello mientras garantiza la calidad, fiabilidad y uniformidad. 

Nuestras enzimas para panificación ayudan a reducir los costos y a mejorar la calidad de una amplia gama de productos horneados, desde harina y pan hasta botanas y pasteles.