Maxavor™.

Köstlichen fleisch- und fischlosen Geschmack erzeugen

Maxavor™ sorgt für authentischen kulinarischen Sofortgeschmack

Unsere Prozessaromen decken viele Kochstile und Geschmacksrichtungen ab - und obwohl sie in ihrer Intensität und Komplexität variieren, bietet jede dieser Geschmackszutaten eine hervorragende Qualität und Konsistenz für Speisen, die nach echten und erkennbaren Profilen schmecken. Neben einem breiten Portfolio an klassischen Prozessaromen verfügen wir auch über eine einzigartige Palette an natürlichen Inhaltsstoffen für die Funktionalität von Mittelblockaromen. Ob Rindfleisch, weißes Fleisch oder geflügelähnliche Aromen oder der Geschmack eines klassischen Bratens - unsere Zutaten verbinden sich auf einzigartige Weise zu wahrhaft authentischen schmackhaften Produkten.

Mit unserem reinen, konzentrierten, fleischfreien und problemlosen Maxavor™-Sortiment können Sie Ihren Speisen echte Aromen verleihen. Maxavor™-Produkte bilden einen köstlichen Fleischgeschmack mit der Funktionalität klassischer Prozessaromen. Unser Natural Maxavor™-Sortiment bietet Ihnen eine Familie von vorgefertigten, gebrauchsfertigen Produkten, die die traditionelle Intensität von thermisch hergestellten Aromen mit der weltweit erkennbaren Deklaration "Natural Flavor" bieten. Die Zutaten sind in den Geschmacksrichtungen Huhn und Rind, gebraten oder gekocht, sowie mit weißem Fleisch und reinem, dunklem Braten erhältlich. Sie eignen sich nicht nur ideal als Ersatz für klassische Prozessaromen, sondern sind auch schnell und einfach in der Anwendung.

Intensive und authentische Geschmacksstoffe

Funktionalität des Prozessaromas

Allergenfrei, vegetarisch, Kosher & Halal zertifiziert

Kostengünstig

Kreieren Sie köstliche fischlose Meeresfrüchte mit unseren drei neuen Maxavor™ Fish YE-Geschmacksrichtungen

Wenn Sie auf der Suche nach authentischem veganen Fischgeschmack und -textur sind, sind Sie bei unseren neuen Maxavor™ Fish YE-Geschmacksrichtungen genau richtig: Thunfisch, Lachs und Krabben. Sie bauen auf unseren preisgekrönten Maxavor™ Fish YE-Mittelblock-Aromen auf, um Ihren alternativen Meeresfrüchteprodukten einen erkennbar köstlichen und spezifischen Fischgeschmack und ein öliges Mundgefühl zu verleihen: vom kräftigen, abgerundeten Thunfischgeschmack über den Geschmack von gebackenem Lachs bis hin zum zarten, leicht süßen Geschmack von weißen Krabben und anderen Meeresfrüchten.

Die Maxavor™-Produktpalette

Thunfisch

Maxavor™ Fish T YE für den kräftigen, abgerundeten Thunfischgeschmack von dunklem, fleischigem Fisch.

Krabben/Meeresfrüchte

Maxavor™ Fish C YE für einen feinen, leicht süßen und reinen Geschmack von weißen Krabben und Meeresfrüchten.

Lachs

Maxavor™ Fish S YE für einen authentischen, gebackenen Lachsgeschmack und -aroma.

Weißfisch Typ

Maxavor™ Fish W YE für ein frisches, fleischiges, leichtes, festes, mageres, süßes und delikates Geschmacksprofil im mittleren Bereich, ähnlich dem der Kabeljau-Familie.

Typ Ölfisch

Maxavor™ Fish M YE für ein reichhaltiges, volles, öliges und fettiges Geschmacksprofil mit einem tiefen, dunklen Fleischkörper.

Traditionell

Maxavor™ RYE B (Braten)

Salzarm

Maxavor® RYE B-LS (Braten)

Natürlich

Maxavor® RYE BN (Braten)

Maxavor™ Rindfleisch YE

Authentische kulinarische Instant-Rindfleischaromen, die spezifische Rindfleischgeschmacksrichtungen mit einem brotigen Umami-Geschmack und Mundgefühl kombinieren.

Maxavor™ Schlüssel Rindfleisch YEX-H

Rindfleischgeschmack auf Hefeextraktbasis. Süßer und authentischer Rindfleischgeschmack.

Maxavor™ Roastbeef YE

Authentischer, sofortiger kulinarischer Rindfleischgeschmack, der die Geschmacksrichtungen von Roastbeef mit einem brotigen Umami-Geschmack und Mundgefühl kombiniert.

Traditionell

Maxavor® RYE C (Braten)

Salzarm

Maxavor® RYE C-LS (Braten)

Natürlich

Maxavor® RYE CN (Röstung)

Maxavor® Schlüssel Huhn YEX-H

Konzentrierte süße Brathähnchennoten. Echter schwefelartiger Hühnergeschmack.

Maxavor® Huhn YE Gekocht

Authentischer, kulinarischer Instant-Hühnergeschmack, der die Geschmacksrichtungen von gekochtem Huhn mit einem brotigen Umami-Geschmack und Mundgefühl kombiniert.

Maxavor® Hähnchen YE Braten

Authentische kulinarische Instant-Hühneraromen, die den Geschmack von gebratenem Hühnerfleisch mit einem brotigen Umami-Geschmack und Mundgefühl kombinieren.

Traditionell

Maxavor™ RYE D (Braten)

Salzarm

Maxavor™ RYE D-LS (Braten)

Natürlich

Maxavor™ RYE DN (Braten)

Maxavor™ Weißes Fleisch YE

Authentische kulinarische Instant-Aromen von weißem Fleisch, die spezifische Geschmacksrichtungen von weißem Fleisch mit einem brotigen Umami-Geschmack und Mundgefühl kombinieren.

Traditionell

Maxavor™ RYE A

Salzarm

Maxavor™ RYE A-LS

Natürlich

Maxavor™ RYE A

Maxavor™ Schlüsselröstung YEX-H

Eine dunkle Röstung mit konzentriertem Hauptgeschmack.

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