1 Januar 2024
Leistung der Anlage
Von Veganern und Vegetariern bis hin zu Flexitariern suchen die Verbraucher zunehmend nach mehr pflanzlichen Genüssen.
Dips & Aufstriche
Verbreiten Sie das Gute!
Wenn Sie lustige, genussvolle - und gesündere - Dips und Aufstriche kreieren möchten, sind Sie hier genau richtig.
Unsere Experten können Ihnen dabei helfen, die perfekte Ergänzung für Snacks zu kreieren, indem sie Geschmack und Textur durch unser umfassendes Portfolio an natürlichen Zutaten, pikanten und milchartigen Geschmackslösungen und innovativen Gewürzen verbessern.
Von leckeren Dips mit Käsegeschmack bis hin zu köstlichen pflanzlichen Brotaufstrichen haben wir im Laufe der Jahre gemeinsam mit unseren Kunden Tausende von Erfolgsrezepten kreiert. Unser Team kann Sie in allen Bereichen unterstützen, von der Ernährungswissenschaft über rechtliche Fragen bis hin zu Etikettenangaben und einer effizienteren Verarbeitung. Sind Sie bereit, das Rezeptbuch gemeinsam neu zu schreiben?
Ihre wichtigsten Herausforderungen bei Dips & Spreads
Sie brauchen einen Partner, der die Trends kennt, die die Vorlieben der Verbraucher bestimmen, und der weiß, wie er die Qualitäten liefern kann, die Sie benötigen, um differenzierte und schmackhafte Dips - und ebenso schmackhafte Brotaufstriche - herzustellen.
Sauberere Etiketten
Instrumente wie das Nutri-Score-Etikett auf der Vorderseite der Verpackung und die zunehmende Verbreitung von Nährwert-Apps tragen zur weiteren Aufklärung der Verbraucher und zur Steigerung ihrer Präferenz bei.
Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
Eine bidirektionale Transparenz in der Lieferkette ist von entscheidender Bedeutung - sowohl für die Sicherheit der Verbraucher als auch für die Behörden, die die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit weiter verschärfen.
Kosteneffizienz
Sie brauchen kosteneffiziente schmackhafte Zutaten, die einfach zu verwenden sind und sich schnell in Ihre Rezepte einbauen lassen.
Unsere Lösungen und Expertise
Geschmack und Aroma
Wenn Sie als Hersteller danach streben, Lebensmittel und Getränke zu produzieren, die appetitlich und authentisch schmecken und riechen, dann sind Sie hier genau richtig.
Salzreduzierung
Wir können Ihnen dabei helfen, Lebensmittel zu kreieren, die weniger Salz und MNG enthalten - ohne Kompromisse bei Geschmack, Textur und sensorischer Attraktivität.
Menschliche Einsichten
Möchten Sie die Geschwindigkeit und den Erfolg Ihrer Produktentwicklung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie steigern? Unsere Verbraucher-, Markt- und Trendkenntnisse können es Wirklichkeit werden lassen.
Unsere Inhaltsstoffe
Bio-Gummi-Gellan
Entdecken Sie unten unser Bio-Gum Gellan.
Geschmäcker
Entdecken Sie unten unsere Geschmacksrichtungen.
Pektin
Entdecken Sie unten unser Pektin.
Hefeextrakte
Entdecken Sie unsere Hefeextrakte unten.
Vertis™ Pflanzenproteine
Entdecken Sie unsere Vertis™-Pflanzenproteine unten.
Technische Antioxidantien
Informieren Sie sich unten über unsere technischen Anitoxidantien.
Neueste Nachrichten
-
-
15 Januar 2021
Add value, boost output with high-performance yeast-based nutrients | DSM Food & Beverage