Wie kann man den unverwechselbaren Geschmack, die Textur und die Farbe von Molkereikäse in Käsealternativen einbringen und gleichzeitig die Ernährungslücke schließen?

Die Antwort könnte einfacher sein, als Sie denken - mit unserer integrierten Familie von Lösungen für Käse auf pflanzlicher Basis - einschließlich alternativem geraspeltem, geschnittenem und Frischkäse. In Zusammenarbeit mit unseren Experten können Sie Käsealternativen kreieren, die bei den Verbrauchern genau ins Schwarze treffen, indem sie komplexe sensorische Qualitäten - angefangen beim Geschmack - perfekt ausbalancieren.  

Hier sorgen unsere natürlichen Aromen für eine herzhafte, schmackhafte Geschmacksrichtung mit vollem Umami-Geschmack und weniger Salz - und maskieren zudem unerwünschte Noten. Dann sorgen wir mit unseren Texturlösungen für das köstliche, cremige Mundgefühl und den authentischen Käsebiss; ergänzt durch natürliche Farbstoffe, die für eine lebendige, appetitliche Farbe sorgen. Aber vergessen wir nicht den Nährwert - wir können Ihre Käsealternativen mit verschiedenen Vitaminen und Nährstoffen anreichern, um auf der Vorderseite der Verpackung überzeugende Aussagen für Fans von Nicht-Milchprodukten zu machen.