Bioprotektion
Eine Nisinlösung auf Fermentationsbasis, die den Verderb von wärmeverarbeiteten Lebensmitteln kontrolliert.
Konservierung von verarbeiteten Lebensmitteln mit Delvo®Nis
Delvo®Nis ist ein antibakterielles Peptid, das das Wachstum von Bakteriensporen in hitzeverarbeiteten Lebensmitteln wie Käse, Milchdesserts, Fleisch, Getränken und Backwaren bekämpft.
Delvo®Nis basiert auf Nisin und ist ein natürlicher Weg, Ihre Lebensmittel zu schützen und die Haltbarkeit zu verlängern, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen - es kann sogar die Produktqualität verbessern, da es hilft, die Verarbeitungstemperaturen zu senken.
Delvo®Nis ist ein natürliches, auf Fermentation basierendes antibakterielles Peptid, das gegen grampositive Verderbnisbakterien und pathogene Bakterien wie Bacillus cereus und Listeria monocytogenes wirkt. Es wird von unabhängigen Lebensmittelbehörden, einschließlich der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, für sicher erklärt.
Delvo®Nis - Schutz, dem Sie vertrauen können.
Eine Nisinlösung auf Fermentationsbasis, die den Verderb von wärmeverarbeiteten Lebensmitteln kontrolliert.
Es hat keinen Einfluss auf den Geschmack und kann durch die niedrigere Verarbeitungstemperatur sogar die Produktqualität verbessern.
Bietet verbesserte Haltbarkeit und Produktsicherheit.
Einfach zu bedienen und stabil.
Von unabhängigen Behörden für Lebensmittelsicherheit für sicher erklärt.