11 Juli 2024
Den Geschmack spüren
Sie liefern nicht nur die von den Verbrauchern gewünschten sensorischen Geschmacksprofile, sondern schützen diese Aromen auch während der Verarbeitung (z. B. bei der Extrusion).
Riegel und Müsli
Sind Sie bereit, die Messlatte höher zu legen?
Von genussvollen Riegeln bis hin zu nahrhaften Cerealien - wir haben die Zutaten, Lösungen und das Fachwissen, um Sie bei der Optimierung von Geschmack, Aroma, Textur und Nährwertprofil Ihrer Produkte zu unterstützen.
Das fängt bei der sensorischen Qualität an - unsere Experten sorgen für köstliche Vanille-, Braun-, Milch- und Mundgefühl-Aromen, die das Gefühl von Selbstgebackenem vermitteln; all das wird durch eine Reihe von Lösungen zur Geschmacksmodulation, Maskierung und Zuckerreduzierung unterstützt.
Wir können Ihnen aber auch dabei helfen, die Verbraucher mit gesünderen Riegeln und Cerealien anzusprechen - von maßgeschneiderten Nährstoffvormischungen bis hin zu hochwertigen Proteinen auf Pflanzenbasis. Unsere Experten für Rezeptur, Technik, Vertrieb und Anwendung unterstützen Sie in allen Bereichen - von der Rezepturentwicklung bis hin zur Kostenkontrolle - und ermöglichen es Ihnen, schmackhafte Riegel und nahrhafte Cerealien schneller auf den Markt zu bringen.
Bewältigung der wichtigsten Herausforderungen im Bereich Riegel und Müsli
Für die Herstellung von genussvollen und gleichzeitig gesunden Riegeln und Cerealien brauchen Sie einen Partner, der die Trends kennt, die die Vorlieben der Verbraucher bestimmen, und der weiß, wie er Ihnen die Qualitäten liefern kann, die Sie für die Herstellung differenzierter Produkte benötigen.
Gesunder Genuss
Die Reduzierung von Zucker, Fett und Salz sowie die Zugabe von hochwertigen Proteinen, Vollkornmehlen und Nahrungsergänzungsmitteln, ohne die sensorischen Eigenschaften zu beeinträchtigen.
Respekt vor dem Regal
Herstellung schmackhafter Riegel und Cerealien, die länger frisch bleiben und den Verbrauchern helfen, Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
Sauberere Etiketten
Ersetzen künstlicher Inhaltsstoffe in Riegeln und Cerealien durch gesündere, leistungsfähigere Alternativen.
Kosteneffizienz
Wir liefern nahrhafte Cerealien und schmackhafte Riegel von hoher Qualität, aber mit maximaler Kosteneffizienz.
Bekämpfung von Intoleranz
Versorgung der wachsenden Zahl von Verbrauchern mit Lebensmittelallergien - von Gluten- bis Laktoseintoleranz.
Gesunde Riegel, gesundes Endergebnis
Wenn Sie Riegel kreieren möchten, die köstlich schmecken, und das zu einem erschwinglichen Preis, dann sind unsere kostensparenden Lösungen genau das Richtige für Sie. Mit ihnen können Sie den Einsatz von Kakao und Vanille in Ihren Rezepten optimieren.
Wir können Ihnen dann helfen, diesen Geschmack mit unseren hochmodernen Technologien zum Schutz des Geschmacks und zur kontrollierten Freisetzung langfristig zu maximieren.
Ernsthaftes Interesse an Müsli
Wie können Sie Nutrazeutika und andere Anreicherungslösungen in Ihre Rezeptur einbauen, um nahrhaftes Müsli zu kreieren, ohne Kompromisse beim köstlichen Geschmack einzugehen? Wenn Sie eine bewährte Lösung suchen, probieren Sie unsere Tools zur Geschmacksmodulation und Maskierung aus. Aber warum dort aufhören? Wir können auch mit Ihnen zusammenarbeiten, um den Zuckergehalt in diesen Produkten zu reduzieren - und einen besseren Nutri-Score zu erreichen.
Unsere Inhaltsstoffe
Farbe
Entdecken Sie unten unsere Color-Inhaltsstoffe.
Technische Antioxidantien
Informieren Sie sich unten über unsere technischen Anitoxidantien.
Vitamine, Carotinoide & Mikronährstoffe
Entdecken Sie unsere Vitamine, Carotinoide & Mikronährstoffe unten.
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