Als Teil der Magical Botanical-Kollektion, dem Flavor of the Year 2022 von Firmenich, lässt sich Fantasy von der aktuellen Pantone®-Farbe des Jahres 2022, Very Peri, und der transformativen Kraft und magischen Natur von Pflanzen inspirieren und läutet damit eine neue Ära für inspirierte Geschmackskreationen ein.
Erfahren Sie, wie Ana Laura die Mehrdimensionalität botanischer Zutaten einfing und sie in ein magisches botanisches Fantasiearoma verwandelte.
Firmenich Principal Flavorist,
Mexiko
Ana Laura Valdes ist Principal Flavorist und stammt aus Mexiko. Bei der Kreation von "Fantasy Flavor" ließ sie sich von ihrer Heimat inspirieren, als sie sich einen originellen und natürlichen Geschmack für die Flavor of the Year Magical Botanical™ Collection ausdachte.
"Mexiko ist überall voller Farben - von den Landschaften bis zu den frischen Früchten und leuchtenden Blumen. Von dieser natürlichen Schönheit umgeben zu sein, bringt eine freudige Energie mit sich, die ich in meinem Magical Botanical Flavor "Fantasy" einfangen wollte. Inspiriert wurde ich von den wunderbaren Düften und Geschmäckern der Orangenblüten und des Lavendels, die im Garten meiner Kindheit wuchsen."