Globale Einblicke
Im Idealfall finden Sie einen Partner, der Ihnen auf globaler und regionaler Ebene wertvolle Einblicke in die Welt der Verbraucher und der Sensorik liefern kann.
Verbraucher & sensorische Einblicke
Wie ticken die Verbraucher?
Jeden Tag bemühen wir uns, ein unvergleichliches Verständnis für menschliche Emotionen, Verhaltensweisen und Vorlieben zu entwickeln, um Innovationen für unsere Kunden voranzutreiben.
Um dies zu erreichen, führen unsere renommierten Experten mit bewährten, wissenschaftlich validierten Methoden eine eingehende sensorische Primärforschung & durch, bei der wir die Produkte auf emotionaler, rationaler und verhaltensbezogener Ebene unter die Lupe nehmen.
Dieses tiefgreifende Verständnis ermöglicht es uns dann, unseren Innovationspfad zu inspirieren und zu lenken, indem wir die besonderen Inhaltsstoffe, Aromen und Technologien, die wir in den Produkten unserer Kunden verwenden, auf ihrem Weg validieren.
Bewältigung Ihrer wichtigsten Herausforderungen
Sie brauchen einen Partner, der die Trends kennt, die die Vorlieben der Verbraucher bestimmen, und der weiß, wie er die Qualitäten liefern kann, die Sie brauchen, um differenzierte Produkte zu schaffen.
Verwertbare Daten
Daten sind wichtig - aber sie müssen authentisch menschlich, vertrauenswürdig zugänglich und in differenzierte neue Konzepte übersetzbar sein.
Das "Warum" verstehen?
Einblicke müssen eine klare Richtung und ein inhärentes Verständnis dafür haben, warum eine bestimmte Lösung für Ihre Kunden in Ihrem Markt am besten geeignet ist.
Breite des Einblicks
Haben Sie Zugang zu Sensorik-Panels für die Validierung durch die Verbraucher? Und welchen Stellenwert könnten neue Techniken wie künstliche Intelligenz in der Produktentwicklung haben?
Leistungsstarke, vertrauenswürdige Forschung.
Erfassen wichtiger Daten
Wir sind führend in der Erfassung und Nutzung von Verbraucher- und Sensordaten. Hier sind nur drei einzigartige Werkzeuge, die dies möglich machen.
IRIS™ ist unser globales System zur Erfassung und Integration von Verbraucher- und sensorischen Produkttestdaten mit der Formulierung und dem Design von Aromen. Mit diesem bahnbrechenden Tool können wir Daten wie nie zuvor sammeln und analysieren und so sicherstellen, dass unsere Kreationen bei den Verbrauchern perfekt ankommen.
YUMmm™ ist eine einzigartige mobile App zur Aufzeichnung von Live-Reaktionen auf Marktprodukte in Echtzeit. YUMmm™ bietet den Verbrauchern nicht nur eine unterhaltsame und benutzerfreundliche Möglichkeit, ihr Feedback abzugeben, sondern misst auch die Reaktionen im Moment des Verzehrs und liefert so unschätzbare Erkenntnisse, die uns helfen, den Geschmack von Konsumgütern zu verbessern und zu perfektionieren.
Künstliche Intelligenz wächst. Durch die Kombination von maschinellem Lernen mit dem kreativen Know-how unserer Aromatiker und Lebensmittelwissenschaftler sind wir in der Lage, Produkte zu entwickeln, die sowohl emotionale als auch funktionale Erlebnisse bieten - optimiert für jeden Verbraucher und jede Gelegenheit.
Die Sensorik verstehen
Die Entschlüsselung von Verbraucherpräferenzen und die Umwandlung dieses Feedbacks in umsetzbare Erkenntnisse ist ein wichtiger Antrieb für unsere Aromatiker und Produktentwickler.
Unterstützt werden sie dabei von fachlich geschulten Sensorik-Panels (einschließlich sehbehinderter Geschmackspanelisten). Und dann erwecken wir diese Erkenntnisse mit Aromasphere®, unserer international anerkannten Aromasprache, zum Leben.
Aromasphere® enthält über 160 chemische Referenzdeskriptoren und mehr als 700 Tonalitätsdeskriptoren. Durch die Überbrückung der Kluft zwischen der sensorischen Wahrnehmung und der Produktentwicklung hat diese umfassende Sprache einen neuen Standard in der Lebensmittel- und Geschmacksindustrie gesetzt und gewährleistet eine nahtlose Kommunikation und Zusammenarbeit zwischen Ihren Entwicklern und unseren Geschmacksexperten.
Produkte auf dem Prüfstand
Unser Testnetz, das sich über 25 Standorte weltweit erstreckt, bietet Ihnen einen umfassenden Einblick in echte Verbraucherreaktionen.
Sie können jede beliebige Ansicht anpassen und skalieren, um genau zu verstehen, wie echte Menschen auf Ihre Lebensmittel- und Getränkekonzepte reagieren - mit Präzision und Vertrauen.
Warum sollten Sie sich mit Vermutungen begnügen, wenn Sie auf reale Verbraucherreaktionen aus verschiedenen Märkten zurückgreifen können?
Agile Zusammenarbeit
Stellen Sie sich eine lebendige Online-Drehscheibe vor, in der sofortiges Feedback ungehindert fließt und kontinuierlich Erkenntnisse gewonnen werden.
Unser innovatives TasteLounge™ Community-Programm bietet genau das. Durch die Zusammenführung verschiedener Stimmen aus unseren größten Märkten geht es über die bloße Datenerfassung hinaus, indem es tief in das komplexe Geflecht der Verbrauchererfahrungen eindringt, Nuancen entschlüsselt und die Geschichten hinter jedem Schluck und jedem Bissen aufdeckt.
Ergänzt wird das Ganze durch eine reichhaltige Mischung aus firmeneigenen qualitativen und quantitativen Methoden zur Anwendung menschlicher Erkenntnisse in jeder Phase unserer anspruchsvollsten Projekte.
Spüren Sie den Unterschied
Stellen Sie sich vor, Sie wüssten genau, wie sich Ihre Verbraucher fühlen, wenn sie Ihre Produkte probieren. Mit unserem unvergleichlichen Scentmove®-Modell ist das nicht nur eine Möglichkeit - es ist eine Realität, die nur darauf wartet, Wirklichkeit zu werden.
Der Geschmack bestimmt viel mehr als die bloße Vorliebe. Zwei Geschmacksrichtungen können gleich lecker sein, aber eine kann erfolgreicher Emotionen hervorrufen, die mit dem Kern Ihrer Marke verbunden sind. &Scentmove® wurde vor mehr als 20 Jahren gemeinsam von unserem Forschungs- und Entwicklungsteam und der Universität Genf als umfassendes Modell für erklärte Gefühle entwickelt und weltweit in Hunderten von Geschmacksrichtungen und einem Dutzend Sprachen validiert.
Um diese Erkenntnisse noch besser nutzen zu können, verwenden wir unsere Flavor Emotions360™ - eine groß angelegte globale quantitative Studie, die dazu beiträgt, die tatsächlichen Verbindungen, die Verbraucher zwischen Geschmackszutaten, Emotionen und Nutzen herstellen, besser zu verstehen.