Im Alter von 13 Jahren verliebte sich Nicolas während einer Reise nach Grasse in seine Parfümerie. Seitdem ist er regelmäßig dorthin zurückgekehrt, um sich an der Seite des Parfümeurs Jacques Maurel aus Grasse weiterzubilden oder um inmitten der üppigen Pflanzen- und Blumenwelt Urlaub zu machen.

In ähnlicher Weise reist er nach Indien, um die Jasmin-Sambac-Ernte zu verfolgen, nach Italien für Mandarine und Bergamotte, nach Florenz für Iris und nach Tunesien während der Orangenblütenernte. Er liebt es, sich von natürlichen Zutaten inspirieren zu lassen und baut sie sogar selbst in Paris an - von Rosen bis hin zu Mimosen.

Ganz im Gegensatz dazu besucht er jedes Jahr das legendäre 24-Stunden-Rennen von Le Mans in seiner Heimatstadt. In der Tat zieht er eine klare Parallele zwischen dem Rennen und den Qualitäten, die seinen Erfolg als Parfümeur ausgemacht haben - bemerkenswerte Zusammenarbeit und kollektive Exzellenz.

Als Kunstliebhaber ist Nicolas immer auf der Suche nach neuer Inspiration. Wie bei den Düften liebt er die Idee, dass die Emotionen und Botschaften der Pop- oder Street Art für jeden zugänglich sind. Er bewundert die Fähigkeit, sich selbst auszudrücken, indem er alltägliche Gegenstände umfunktioniert und die urbane Erfahrung neu interpretiert, ähnlich wie es Warhol, Haring, JonOne oder Banksy getan haben.