Aimee war dazu bestimmt, in der Parfümindustrie zu arbeiten. Ihre Mutter, Amarita Virtucio, war ebenfalls Parfümeurin, und als Kind war sie von den vielen Parfümflaschen im Haus fasziniert.

Aimee stammt aus New Jersey und hat philippinische Wurzeln. Sie studierte Chemie an der Rutgers University. Ihr erstes Praktikum in unserer Branche absolvierte sie in der analytischen Parfümerie, wo sie für Noville, ein Unternehmen, das später von dsm-firmenich übernommen wurde, die Inhaltsstoffe von Parfüms evaluierte. Bei den anschließenden Praktika lernte sie viele verschiedene Abteilungen kennen - analytische Parfümerie, Parfümerie/Aromenanwendung und das Mischungslabor.

Nach ihrem College-Abschluss wurde sie bald fest angestellt und wechselte ins Anwendungslabor, wo sie als Compoundeurin für Düfte und Aromen arbeitete. Sie liebte die Spezifität und die Details der datengesteuerten Welt der technischen Parfümerie.

Später wechselte Aimee zu zwei anderen großen Parfümherstellern, um sich weiterzubilden und ihr Fachwissen zu erweitern, und wurde schließlich Senior Fine Fragrance Compounder.  Anschließend war sie als Chemikerin und Prüferin für Qualitätskontrolle in der Produktion tätig. Sie erhielt ihre formale Ausbildung als Parfümeurin in den Jahren 2008-2009 und wurde offiziell zur Technischen Parfümeurin

Aimee ist seit 2018 bei dsm-firmenich im New Yorker Büro tätig.  Sie ist besonders froh, dass sie Zugang zur einzigartigen Zutatenpalette von dsm-firmenich hat.