Catherine Tornay lebt im Herzen der Schweizer Alpen in dem kleinen Bergdorf Reppaz, 10 km vom Mont Blanc entfernt. Sie ist vor 35 Jahren in das Dorf gezogen und hat hier ihre vier Kinder großgezogen. Neben der Unterstützung ihres Mannes bei der Milchviehhaltung und der Arbeit als Postbotin züchtet Catherine Edelweisspflanzen für dsm-firmenich.

"Ich begann 1990 mit dem Anbau von Heil- und Gewürzpflanzen, und je mehr ich darüber erfuhr, desto faszinierter war ich. Als die örtliche Genossenschaft an mich herantrat, um das Edelweiß für dsm-firmenich anzubauen, war ich begeistert", erklärt Catherine. "Es kann anstrengend sein, da ich alles von Hand jäten muss, aber die Blumen sind so schön und ich liebe es, sie blühen zu sehen. Auch die Ernte ist eine wahre Freude. Die Arbeit ist sehr intensiv, aber es ist wunderbar, im Juli, wenn die Berge am grünsten sind, draußen zu sein. Mein Mann, meine Söhne und meine Enkelkinder helfen auch mit, so dass es ein echtes Familienunternehmen geworden ist.

Nachhaltige Anbaumethoden tragen dazu bei, die einzigartige Artenvielfalt des Gebietes zu schützen und zu erhalten. Die Zusammenarbeit von dsm-firmenich mit der Schweizer Genossenschaft, für die Catherine arbeitet, trägt außerdem dazu bei, das Einkommen der Bergbauern vor Ort zu sichern. dsm-firmenich wurde für diese Initiative kürzlich mit dem Nord-Nord-Zertifikat Fair for Life ausgezeichnet. Wir übernehmen alle Risiken, so dass die Landwirte auch im Falle von Ernteausfällen aufgrund von Naturkatastrophen, schlechten Wetterbedingungen oder Schädlingsbefall ihren Lohn erhalten.

"Viele Menschen ziehen aus den Berggebieten weg, weil es dort so schwierig ist, ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Ich liebe das Dorfleben und möchte hier bleiben. Deshalb schätze ich es sehr, dass ich mit dem Anbau dieser Pflanzen ein sicheres Einkommen habe", sagt Catherine. "Ich habe im Laufe der Jahre viel über den ökologischen Landbau lernen müssen und lerne immer noch dazu, aber das Team von dsm-firmenich ist sehr sachkundig und hilfsbereit. Ich bin sehr stolz auf das, was ich tue, und weil dsm-firmenich darauf vertraut, dass wir Landwirte unser Bestes geben, um Pflanzen von höchster Qualität anzubauen, fühle ich mich wirklich als Teil des Teams."

Es erfüllt Catherine nicht nur mit Genugtuung zu wissen, dass die Pflanzen, die sie anbaut, in Schönheitsprodukte auf der ganzen Welt eingehen, sondern sie freut sich auch darüber, dass ihre Kinder und Enkelkinder beginnen, ihre Leidenschaft für die Pflanzen und den ökologischen Landbau zu teilen. "Die jüngere Generation hat oft keine Ahnung, woher ihre Zutaten kommen. Ich hoffe, dass sie, wenn sie beginnen, dies und die damit verbundene Arbeit zu verstehen, diese Erkenntnisse mit anderen teilen werden, die wiederum ihre Freunde und Familien informieren werden. Meine kleine Enkeltochter zum Beispiel ist fasziniert vom Leben auf dem Bauernhof und meiner Arbeit an den Pflanzen für die ALPAFLOR®-Reihe von dsm-firmenich. Wenn jeder die Möglichkeit hätte, diesen Aspekt der Lieferketten zu sehen, so wie sie es tut, würde das sicherlich einen Unterschied machen".