4 November 2024
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Februar 12, 2024
Sehen Sie sich das Interview mit PD Dr. Robert E. Steinert, HNC Principal Scientist, und Dr. Mehdi Sadaghian, EMEA Principal Scientist, an und erfahren Sie, wie unser differenzierter "Ökosystem"-Ansatz für die Darmgesundheit den Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln eine neue Welt der Möglichkeiten eröffnet.
Der Darm ist ein komplexes, hochgradig voneinander abhängiges Ökosystem, das aus Billionen von Mikroorganismen besteht - und für jeden Menschen einzigartig ist, wie ein Fingerabdruck. Dennoch betrachtet die Mehrheit der Gesundheits- und Ernährungsindustrie Innovationen im Bereich der Darmgesundheit nach wie vor ausschließlich durch die Brille von "guten" und "schlechten" Bakterien.
dsm-firmenich verfolgt einen ganzheitlicheren Ansatz - wir verstehen die Feinheiten des Darms und seiner miteinander verbundenen Komponenten und, was noch wichtiger ist, wie man die Harmonie innerhalb des Darmnetzwerks aufrechterhalten kann, um die umfassenden gesundheitlichen Vorteile freizusetzen, zu denen es fähig ist. In diesem Ask-the-Expert-Blog untersuchen wir die wichtigsten Säulen des Darm-Ökosystems und zeigen, wie unsere Plattform Health from the Gut den Markt für Darmgesundheit verändern wird.
Wenn der Darm in perfekter Harmonie funktioniert, kann er viel mehr als nur die Verdauung unterstützen - er trägt aktiv zur Immunität, zur Gesundheit des Gehirns, zum Wohlbefinden der Frau, zur Stoffwechselfunktion und vielem mehr bei. Wenn jedoch verschiedene Funktionen aus dem Gleichgewicht geraten, wird das Darmmikrobiom gestört - man spricht von Dysbiose. Eine Dysbiose wirkt sich nicht nur auf die Gesundheit des Verdauungstrakts aus, sondern kann auch Entzündungen, eine beeinträchtigte Immunfunktion, Stimmungsstörungen und ein höheres Risiko für chronische Krankheiten zur Folge haben.
Abbildung 1
Die Wiederherstellung des Gleichgewichts unter diesen Bedingungen kann mit einer einzigen biotischen Lösung schwer zu erreichen sein - zumal sich die Zusammensetzung des Darms im Laufe des Lebens verändert (Abbildung 1). Um dem Darm zu helfen, in Symphonie zu arbeiten und eine ganzheitliche Gesundheit zu ermöglichen, ist es entscheidend, zunächst die grundlegenden Säulen des Ökosystems Darm zu verstehen und wie sie in sorgfältiger Balance zusammenarbeiten:
1. Gesundes Darmmilieu - Ein gesundes und gut genährtes Darmmilieu ist für das Gedeihen des Mikrobioms unerlässlich. Um die Widerstandsfähigkeit zu fördern und das Mikrobiom in die Lage zu versetzen, sein volles Potenzial zu entfalten, müssen die richtigen Nährstoffe und Wachstumsbedingungen bereitgestellt werden. Prä-, Pro- und Postbiotika spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Bildung und Erhaltung eines gesunden Darmmikrobioms und unterstützen die menschliche Gesundheit.
2. Schlüsselspezies - Bestimmte Mikroorganismen im Darm haben sich so entwickelt, dass sie als Verbindungsnetz zwischen Bakterienarten fungieren. Das Verschwinden dieser spezifischen Mikroben, auch wenn sie nicht in großer Zahl vorhanden sind, kann zum Zusammenbruch des gesamten Ökosystems des Darms führen, was möglicherweise gesundheitliche Probleme zur Folge hat. Ein Beispiel für eine Schlüsselart in der Natur ist der Ocker-Seestern. Es reguliert die Muschel- und Seepockenpopulationen, damit gesunde Algenpopulationen (und die von ihnen abhängigen Gemeinschaften) gedeihen können - so wie die Schlüsselarten im Darm das Gleichgewicht und die Funktion des Mikrobioms unterstützen.
3. Integrität der Darmbarriere - Eine widerstandsfähige Darmbarriere dient als Schutzschild, um nützliche Bakterien vor Faktoren wie oxidativem Stress und Immunreaktionen zu schützen. Ist dies nicht der Fall, kann die Homöostase des Darmökosystems gestört werden, was zur Eliminierung nützlicher Bakterien und zum Ausbruch unkontrollierter Entzündungen führt, die das Kennzeichen von Krankheiten sind.
4. Mikrobiom-unabhängige Faktoren - So wie der Mond Ökosysteme auf der Erde prägt, indem er die Gezeiten, das Pflanzenwachstum und das Verhalten von Tieren beeinflusst, so wirken sich auch eine Reihe von mikrobiom-unabhängigen Faktoren auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. So können zum Beispiel mikrobiomunabhängige Mechanismen bei der Rezeptorsignalisierung entlang der Darm-Immun-Achse eine Rolle spielen. Aus diesem Grund ist es wichtig, mikrobiomunabhängige Faktoren zu verstehen und zu berücksichtigen, um das ganzheitliche Wohlbefinden zu unterstützen.
Unsere Health from the Gut-Plattform basiert auf einer Kombination aus bewährten, darmunterstützenden Inhaltsstoffen, maßgeschneiderten Lösungen und fachkundigen Dienstleistungen, um die ganzheitlichen gesundheitlichen Vorteile eines ausgewogenen Darm-Ökosystems zu erschließen.
erklärt PD Dr. Robert E. Steinert, Principal Scientist bei dsm-firmenich: Unsere "Health from the Gut"-Lösungen enthalten Inhaltsstoffe, die direkt auf die voneinander abhängigen Säulen des Darmnetzwerks abzielen und diese unterstützen - wie z. B. Biotika, Vitamine, natürliche Pflanzenextrakte und Verdauungsenzyme - und so dazu beitragen, dass das Ökosystem harmonisch funktioniert. Wir bieten Multi-Inhaltsstoff-Lösungen in innovativen Formaten an, die eine schnelle und erfolgreiche Einführung von personalisierten Darm-unterstützenden Produkten ermöglichen und Marken von Nahrungsergänzungsmitteln helfen, einen Schritt voraus zu sein, indem sie Vorteile wie Immunität, mentales Wohlbefinden und metabolische Gesundheit über das Mikrobiom unterstützen."
Um das Gesundheitspotenzial des Darmmikrobioms - auch bei Menschen mit bestimmten Erkrankungen - weiter zu erschließen, ist dsm-firmenich weiterhin führend in der Forschung auf diesem Gebiet und steht an der Spitze neuer Entwicklungen, die das natürliche Ökosystem des Darms in seiner Gesamtheit zum Ziel haben. "Wir untersuchen derzeit, wie wir Inhaltsstoffkombinationen maßschneidern können, um Gesundheitszustände zu behandeln, die mit dem Darmmikrobiom zusammenhängen", sagt Dr. Mehdi Sadaghian, EMEA Principal Scientist bei dsm-firmenich.
"Unsere jüngsten Forschungsarbeiten umfassen Versuche zur Wiederherstellung des Gleichgewichts des Darmökosystems bei verschiedenen Gesundheitszuständen, die durch Faktoren wie Dysbiose - die Instabilität der mikrobiellen Gemeinschaft - gekennzeichnet sein können. Dabei beobachten wir, wie sich die einzelnen Säulen des Ökosystems unter bestimmten gesundheitlichen Bedingungen verändern, so dass wir Strategien zur Wiederherstellung des Gleichgewichts entwickeln können. Ein Beispiel dafür, wie dies funktionieren könnte, ist die Untersuchung des sich entwickelnden Darmmikrobioms bei älteren Menschen, um dann diese Erkenntnisse zu nutzen, um maßgeschneiderte Lösungen für ihre besonderen gesundheitlichen Bedürfnisse zu entwickeln.
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