Pergunte ao especialista: Como a dsm-firmenich está promovendo mudanças sustentáveis neste Dia da Terra de 2024?

Resumo

• A organização do Dia da Terra é o maior movimento ambiental do mundo, trabalhando com mais de 150.000 parceiros em mais de 192 países para promover ações positivas para a saúde futura do nosso planeta. Para comemorar o Dia da Terra de 2024, estamos analisando mais de perto o que significa sustentabilidade na dsm-firmenich e como estamos contribuindo para essa iniciativa.
• Conversamos com Nelleke Barning, nossa vice-presidente e diretora global de sustentabilidade da área de saúde, nutrição & Care, para saber como estamos trabalhando para criar o que é essencial para a vida, desejável para os consumidores e mais sustentável para o planeta. 
• Mergulhe nessa conversa inspiradora e descubra como a dsm-firmenich está promovendo mudanças sustentáveis ao reduzir seu impacto ambiental, enfrentar os desafios nutricionais globais e ajudar os clientes a acompanhar a crescente demanda dos consumidores por produtos sustentáveis. 

Para comemorar o Dia da Terra 2024 (22 de abril^e), estamos mergulhando fundo no que a sustentabilidade realmente significa para a dsm-firmenich. Desde o primeiro Dia da Terra, há mais de 50 anos, a celebração global se transformou em um movimento impactante, reunindo mais de um bilhão de pessoas que querem proteger o planeta.¹

Hoje, o Dia da Terra é reconhecido como o maior evento cívico anual do mundo, no qual pessoas de todo o mundo realizam atividades como limpeza de rios, plantio de árvores e defesa da educação ambiental. No entanto, à medida que a sociedade se torna mais consciente em relação ao meio ambiente, aumenta a pressão sobre as empresas para que demonstrem que também estão levando a sustentabilidade a sério. 

& Nesse clima de maior responsabilidade, a dsm-firmenich é transparente em relação às medidas ousadas que está tomando para garantir que a sustentabilidade esteja presente em todos os aspectos de seu propósito, produtos e operações. Para examinar mais de perto nosso compromisso com a sustentabilidade, conversamos com Nelleke Barning, vice-presidente e chefe global de sustentabilidade da área de saúde, nutrição e cuidados da dsm-firmenich. Nesta entrevista perspicaz, Barning revela por que a sustentabilidade é mais do que apenas uma palavra da moda para a dsm-firmenich e como a empresa continua a defendê-la.

1. como a dsm-firmenich implementa a sustentabilidade em suas principais operações de negócios?

"A dsm-firmenich é reconhecida por liderar o caminho na integração da sustentabilidade em suas operações e estratégia de negócios. Nosso objetivo é fornecer os melhores benefícios de saúde disponíveis com a menor pegada ambiental possível, promovendo a saúde das pessoas e do planeta. Esse foco duplo na saúde molda tudo o que fazemos, desde as matérias-primas que obtemos até a forma como fabricamos nossos ingredientes. Nós nos esforçamos para minimizar nossa pegada operacional por meio de eficiência energética, uso de energia renovável, conservação de água e programas de redução de resíduos - para citar apenas alguns. Mas também analisamos constantemente os impactos do ciclo de vida completo de nossos produtos para melhorar continuamente seu perfil de sustentabilidade."

2) Que iniciativas específicas a dsm-firmenich tomou para reduzir seu impacto ambiental?

"Os dados climáticos mais recentes do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) mostram que, embora a mudança climática esteja se intensificando, ainda é possível limitar o aumento da temperatura global ao limite de 1,5°C estabelecido pelo Acordo de Paris em 2015. Acreditamos que todos têm um papel a desempenhar para conter efetivamente a mudança climática. Uma maneira de fazer isso é reduzir as emissões de gases de efeito estufa (GEE), limitando o "efeito estufa" pelo qual esses gases aquecem a atmosfera da Terra. 

"Estamos determinados a fazer a nossa parte e, portanto, submetemos novos compromissos de emissões de GEE à iniciativa Science Based Targets (SBTi), com o objetivo de reduzir as emissões absolutas dos escopos 1 e 2 em 42% e as emissões absolutas da cadeia de valor (escopo 3) em 25% até 2030. Também planejamos adquirir 100% de eletricidade renovável até 2025 e nos tornarmos uma empresa com emissão líquida zero até 2045, em todos os escopos."

"Além disso, aplicamos nossa experiência em Avaliação do Ciclo de Vida (LCA) para medir com precisão e minimizar a pegada ambiental de ingredientes individuais, desde o fornecimento inicial até a fabricação e a entrega. 

Isso nos permite identificar os pontos críticos de emissão e implementar planos de melhoria direcionados. Por exemplo, nosso Imp'ACT Card™ para vitamina C - produzido em Dalry, na Escócia, o único local a produzir vitamina C no mundo ocidental - aproveita nossa experiência em LCA. Ele demonstra como esse ingrediente pioneiro gera 51% menos emissões de GEE em comparação com produtos alternativos de vitamina C no mercado. O Imp'ACT Card™ também abrange outros indicadores ambientais importantes, como uso de água, certificações e impacto social - capacitando os clientes a tomar decisões mais conscientes em relação ao meio ambiente. Além disso, também oferecemos nossa experiência em LCA para nossas parcerias estratégicas.

"Uma grande parte do alcance de nossas metas de sustentabilidade é garantir que nossos funcionários invistam na construção de um futuro mais sustentável ao nosso lado. É por isso que desenvolvemos um programa de treinamento, combinando sessões virtuais e presenciais, para cobrir tudo, desde noções básicas de sustentabilidade até mergulhos profundos em produtos específicos. Recentemente, também organizamos um evento climático em nossa sede em Kaiseraugst, na Suíça. O evento, chamado Climate Fresk, proporcionou a uma seleção de funcionários de diferentes negócios e funções um workshop verdadeiramente baseado na ciência sobre mudanças climáticas, onde exploramos como podemos agir, tanto como coletivo quanto como indivíduos."

3) Como o dsm-firmenich ajuda a enfrentar os principais desafios globais, como segurança alimentar, nutrição e mudanças climáticas, especificamente? 

"Como os desafios globais, como a segurança alimentar, a nutrição e a mudança climática, estão todos interligados, adotamos uma abordagem integrada para enfrentá-los. Vejamos como exemplo a criação de sistemas alimentares mais sustentáveis. 

^{"Em primeiro lugar, nossas iniciativas de fortificação de alimentos desempenham um papel fundamental no aprimoramento do conteúdo nutricional de alimentos básicos, como arroz, farinha de trigo e óleos de cozinha. Isso ajuda a combater as deficiências de micronutrientes - também conhecidas como fome oculta - que afetam mais de três bilhões de pessoas em todo o mundo, especialmente nos países em desenvolvimento.2} Ao aumentar a densidade de nutrientes dos alimentos por meio da fortificação, podemos melhorar a nutrição e a segurança alimentar de forma ambientalmente sustentável. Além disso, desenvolvemos ingredientes inovadores que aliviam a pressão sobre ambientes sobrecarregados, como os ecossistemas marinhos. Nosso portfólio life's® de ingredientes ômega-3 à base de algas é um bom exemplo disso. Eles fornecem uma fonte 100% vegetal de lipídios nutricionais cruciais, ajudando a preservar a vida marinha e oceânica. Por ser uma solução escalável, nosso portfólio life's® tem a capacidade de"

4) Como a demanda dos consumidores por sustentabilidade influencia a inovação de produtos na dsm-firmenich? 

"Estamos em constante evolução para acompanhar a crescente demanda dos consumidores por produtos ecologicamente corretos, éticos e sustentáveis. Uma pesquisa recente que investigou os comportamentos e as atitudes dos usuários de suplementos de vitamina C constatou que 74% dos entrevistados consideram importante ou extremamente importante que os suplementos sejam ecologicamente corretos.⁴ Da mesma forma, 74% expressaram preferência por produtos com alegações de sustentabilidade. Essas percepções reforçam que estamos no caminho certo, com iniciativas como o nosso Imp'ACT Card™, facilitando aos clientes a comunicação transparente das alegações ambientais aos seus consumidores.

"Analisando especificamente os ingredientes 'mais verdes', o mesmo estudo constatou que os consumidores consideram a sustentabilidade quando se trata de comprar vitamina C.⁴ Especificamente, mais de 50% dos entrevistados revelaram que estariam dispostos a pagar um preço mais alto por um produto de vitamina C com baixa pegada de carbono.⁴ Além disso, mais de 60% considerariam comprar um produto de vitamina C que afirmasse ter 'a menor pegada de carbono do mundo'.⁴ As marcas podem fazer declarações de sustentabilidade significativas que ressoam com os consumidores atuais preocupados com o meio ambiente com nosso ingrediente de vitamina C de baixo carbono."

5) O que vem por aí no horizonte da sustentabilidade da dsm-firmenich? 

"Uma das principais prioridades para o futuro é levar nossa abordagem de sustentabilidade integrada para o próximo nível, com iniciativas que trabalhem simultaneamente com o clima e a natureza, a saúde e a nutrição, e o impacto social. Queremos ampliar os limites do que é possível. Isso inclui o desenvolvimento de ingredientes ecologicamente corretos, a colaboração estreita com as comunidades locais para melhorar o acesso à nutrição e a aceleração de nossa rota para o zero líquido com metas baseadas na ciência, entre outras iniciativas. 

"No entanto, nossa visão só é importante se dermos pequenos passos todos os dias para nos aproximarmos do nosso propósito de dar vida ao progresso. É a realização dessas pequenas ações, combinadas com o trabalho em estreita colaboração com nossos clientes e fornecedores em direção a metas ambiciosas conjuntas para um mundo mais sustentável, que mais entusiasma a mim e à minha equipe."